24/11/2014
Los huevos rellenos son perfectos como entrante para cualquier época del año, son fáciles y muy rápidos de preparar, y quedan bastante buenos.
INGREDIENTES
Para el relleno: 4 huevos, 2 latas de atún, 2 cucharadas de tomate triturado y dos cucharadas de mayonesa
Para decorar: Lechuga iceberg, olivas rellenas y pimiento de piquillo
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| Entrada reeditada por el video |
ELABORACIÓN
Cocemos 12 minutos los huevos en agua hirviendo. Dejamos enfriar y pelamos. Reservamos.
Cortamos mientras la lechuga en juliana, las olivas por la mitad y el pimiento en tiras. Cortamos en mitades los huevos ya frios, separando yemas de claras. Ponemos todas las yemas, menos 1 que reservaremos para decorar, en un bol. Les añadimos el atún, el tomate, la mayonesa y mezclamos muy bien.
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Con esta mezcla, iremos rellenando las mitades de los huevos y colocándolas sobre un plato con la lechuga en juliana. Encima de cada huevo pondremos una tira de pimiento y una oliva. Y terminaremos desmigando por encima la yema que habíamos reservado.
Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Me encantan los huevos, la fuente, la tela y los cubiertos, así que mira por donde, hoy me quedo con todo!! jejejeeee. Muy ricos!!
Un abrazo guapetona!!
Los huevos rellenos siempre son una buena opción para preparar en cualquier momento o día!!!! Me encantan y los tuyos te han quedado de vicio!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Son super fáciles de hacer y lo mejor es que suelen gustar a casi todo el mundo! Se ven riquísimos!!! Un besoo
Te ha quedado un plato redondo, un aperitivo o tapa de campeonato, y mas con el toque del pimiento de piquillo
Me quedo por aquí para aprender
Muy sencillos y con una pinta deliciosa.
Un besazo preciosa
Unas fotos geniales así como los huevos rellenos. besos
ñam, ñam, ñam, me encanta este entrante y para el verano más todavía
Por cierto, hace siglos que no los preparo y viendo tu receta me han entrado ganas de comerlos
Saludos!!
riquísimos!!! te quedaron estupendos! besos
Gema
Que buena pinta!! Ahora una cosa te digo, hay que ver, como una receta con el mismo nombre puede hacerse de maneras tan distintas!! Haber si los hago yo un dia veras que diferentes los hacemos por aquí! Enhorabuena guapa!!
RICOS RICOS!!!! MENUDA PINTA!
Y SON TAN SENCILLOS!!!