Receta de Huevos Rellenos

24/11/2014 40 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Receta de Huevos Rellenos

Los huevos rellenos son perfectos como entrante para cualquier época del año, son fáciles y muy rápidos de preparar, y quedan bastante buenos.
INGREDIENTES
Para el relleno: 4 huevos, 2 latas de atún, 2 cucharadas de tomate triturado y dos cucharadas de mayonesa 
Para decorar: Lechuga iceberg, olivas rellenas y pimiento de piquillo
Entrada reeditada por el video
ELABORACIÓN
Cocemos 12 minutos los huevos en agua hirviendo. Dejamos enfriar y pelamos. Reservamos.
Cortamos mientras la lechuga en juliana, las olivas por la mitad y el pimiento en tiras. Cortamos en mitades los huevos ya frios, separando yemas de claras. Ponemos todas las yemas, menos 1 que reservaremos para decorar, en un bol. Les añadimos el atún, el tomate, la mayonesa y mezclamos muy bien.
Con esta mezcla, iremos rellenando las mitades de los huevos y colocándolas sobre un plato con la lechuga en juliana. Encima de cada huevo pondremos una tira de pimiento y una oliva. Y terminaremos desmigando por encima la yema que habíamos reservado.
Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂


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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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40 Comentarios en Receta de Huevos Rellenos

  1. Raúl García
    18 de noviembre de 2014 a las 21:16

    Me encantan los huevos, la fuente, la tela y los cubiertos, así que mira por donde, hoy me quedo con todo!! jejejeeee. Muy ricos!!
    Un abrazo guapetona!!

  2. Apfelstrudel Kuchen
    18 de noviembre de 2014 a las 08:25

    Los huevos rellenos siempre son una buena opción para preparar en cualquier momento o día!!!! Me encantan y los tuyos te han quedado de vicio!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  3. Ana Martín
    17 de noviembre de 2014 a las 11:32

    Son super fáciles de hacer y lo mejor es que suelen gustar a casi todo el mundo! Se ven riquísimos!!! Un besoo

  4. j.mascaro
    04 de abril de 2013 a las 13:09

    Te ha quedado un plato redondo, un aperitivo o tapa de campeonato, y mas con el toque del pimiento de piquillo

    Me quedo por aquí para aprender

  5. Lila GA
    13 de octubre de 2012 a las 17:29

    Muy sencillos y con una pinta deliciosa.
    Un besazo preciosa

  6. Maria José
    06 de abril de 2012 a las 16:47

    Unas fotos geniales así como los huevos rellenos. besos

  7. Me presento, me llamo Beatriz
    05 de abril de 2012 a las 18:30

    ñam, ñam, ñam, me encanta este entrante y para el verano más todavía
    Por cierto, hace siglos que no los preparo y viendo tu receta me han entrado ganas de comerlos
    Saludos!!

  8. Eva Gema
    05 de abril de 2012 a las 11:05

    riquísimos!!! te quedaron estupendos! besos

    Gema

  9. Rocio
    05 de abril de 2012 a las 00:47

    Que buena pinta!! Ahora una cosa te digo, hay que ver, como una receta con el mismo nombre puede hacerse de maneras tan distintas!! Haber si los hago yo un dia veras que diferentes los hacemos por aquí! Enhorabuena guapa!!

  10. Noe
    04 de abril de 2012 a las 21:17

    RICOS RICOS!!!! MENUDA PINTA!
    Y SON TAN SENCILLOS!!!

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