24/11/2014
Los huevos rellenos son perfectos como entrante para cualquier época del año, son fáciles y muy rápidos de preparar, y quedan bastante buenos.
INGREDIENTES
Para el relleno: 4 huevos, 2 latas de atún, 2 cucharadas de tomate triturado y dos cucharadas de mayonesa
Para decorar: Lechuga iceberg, olivas rellenas y pimiento de piquillo
 |
| Entrada reeditada por el video |
ELABORACIÓN
Cocemos 12 minutos los huevos en agua hirviendo. Dejamos enfriar y pelamos. Reservamos.
Cortamos mientras la lechuga en juliana, las olivas por la mitad y el pimiento en tiras. Cortamos en mitades los huevos ya frios, separando yemas de claras. Ponemos todas las yemas, menos 1 que reservaremos para decorar, en un bol. Les añadimos el atún, el tomate, la mayonesa y mezclamos muy bien.
.JPG)
Con esta mezcla, iremos rellenando las mitades de los huevos y colocándolas sobre un plato con la lechuga en juliana. Encima de cada huevo pondremos una tira de pimiento y una oliva. Y terminaremos desmigando por encima la yema que habíamos reservado.
Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂
¿Te ha gustado? Compártelo
ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Me encantan los huevos rellenos!! Además, aunque es un plato bastante común, y super práctico, y gusta a todos, he visto muchas formas de hacerlos diferentes, dan mucho juego, así que me parece un plato ideal, y te ha quedado una presentación fantástica.
Un beso
Divinos y seguro que deliciosos me encanta como los has presentado.
Bicos mil wapa.
Divinisimos y seguro que deliciosos me encanta como los has presentado.
Bicos mil wapa.
Los huevos rellenos me parecen exquisitos!!! son muy sencillos y tan agradecidos.
bicos
Me encantan los huevos rellenos! Una de mis recetas favoritas ^o^
Saludos
Muy ricos y faciles..Besitos
A mi no me gustan, a mi me encantan, que ricos los huevos rellenos.
Besos. Lola
Tere que ricos te han quedado y que socorrido son los huevos rellenos. Son ideales para una buena entrada. Me gusta mucho como te han quedado.
Besitos,
Nos vuelven locos los huevos rellenos. Cuidado con poner poca cebolla como muy bien recomiendas. Además es plato apto para celiacos, para tenerlo en cuenta.
ay! Tere,yo soy de las raritas que no me gustan nada,vamos el huevo de ninguna forma,pero si te los pilla mi maridin no te deja ni la bandeja ^^
me espero a tus entradas dulces que seguro me gustan mas 🙂
besotes!! ;))
Riquísimo, pero peligroso, te comes uno y no paras, jeje, si hay más comensales es como un reto…me encanta!! Besitos
Un entrante que nunca falla, me encantan
Besitos
Si hay algo de lo que me gusta de estas fechas es de los platos tan ricos que preparamos las cocineras
que ricos tus huevos rellenos
un saludo
Pues cene ayer unos muy parecidos, pero estos se ven delicioso¡ bicos guapa
Buenas tardes Tere, Que huevos rellenos mas ricos y fáciles que has preparado. Estas recetas fáciles son las mejores y las que más apetecen preparar.
Deseo que pases una buena Semana Santa, aunque sea pasada por agua.
Un saludo Paco
Que buenos, me los llevo para comer hoy, mira por donde!!! Se ven deliciosos!!!
Genial para aprovechar los huevos tan típicos de la Pascua! Al menos mi padre siempre me cuenta cómo en Suiza estos días comían varios huevos a diario, así que no viene mal variar la presentación y la forma de prepararlos :).
Ya tengo ganas de ver tus entradas dulces, jejeje.
Un abrazo
Muy ricos, ahora tengo un antojo!
ME ENCANTAN LOS HUEVOS RELLENOS LOS PREPARO MUCHO EN VERANO, ES UN PLATO MUY SOCORRIDO Y LLENA UNA BARBARIDAD, LOS HAGO MUY PARECIDOS A LAS TUYOS Y QUEDAN GENIALES!!
BESITOS,
Tere que buenos… te sacan de un apuro en multitud de ocasiones, el mío sin cebollica, please!!
Besiños
Me encantan! son una delicia, ideales para el viernes santo.
Que lo pases bien este finde largo!
BESITOs
Cómo me gustan, Tere! Besitos.
Que bonita presentacion y que ricos esos huevos rellenos guapa
Un beso
me encantan los huevos rellenos! y ahora para veranito apetecen un monton!!mmmm
como dices ¡es que les gustan a todo el mundo!!! Y los tuyos tienen una pinta estupenda 😉
En casa nos encanta hacerlos sobre todo ahora con el buen tiempo!!!
me encantan los huevso rellenos, yo los hago igual pero sin cebolla
feliz pascua
Me encanta 🙂
Un besito
http://janakitchen.blogspot.com
Lo que nos gustan a todos unos buenos huevos rellenos y son comodísimos para dejarlos preparados y tener siempre a punto algo rico y fresco para comer, me encantan!!!
Buena idea para hacer hoy de comer, tienen muy buena pinta. Un saludo ;-)))