Pastel de tomamtes cherry a la mostaza

02/10/2013 59 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Pastel de tomamtes cherry a la mostaza
Como en la entrada anterior os enseñé a hacer masa quebrada casera, hoy os doy una opción para rellenarla.
Los pasteles salados son muy versátiles y podemos ajuustarlos a nuestros gustos, yo os propongo este Pastel de cherry a la mostaza, de mi amigo blogger Raul, Contigo en la Playa, tiene un sabor diferente, queda jugoso y muy atractivo al paladar, os invito a que lo probéis.
INGREDIENTES 
(no os pongo cantidades porque depende del molde que uséis, os recomiendo que pongáis bastantes tomates porque reducen un poco en el horno)
– Masa quebrada, comprada o hecha (receta aquí)
– Tomates cherry o de la variedad que mas os guste
– Mostaza de Dijon
– Queso provolone rallado (o el que mas os guste)
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC.
Forramos un molde untado con mantequilla o aceite con la masa quebrada, ajustamos bien a los bordes y pinchamos con un tenedor. Llenamos de garbanzos y metemos al horno 10 minutos (en la entrada anterior tenéis el video de como se hace).
Sacamos, con cuidado de no quemarnos retiramos los garbanzos y ponemos mostaza en el fondo de la masa, que quede cubierto. A continuación, añadimos una capa de queso rallado, abundante. Y por ultimo la capa de tomates cherry cortados por la mitad.
Volvemos a introducir en el horno durante 30 minutos.
Servimos templado, delicioso!

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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59 Comentarios en Pastel de tomamtes cherry a la mostaza

  1. nieves
    06 de octubre de 2013 a las 18:56

    doy fé porque he hecho la receta de Raúl que queda genial! la tuya se ve espléndida también! un besazo, Nieves-igloo

  2. alp
    06 de octubre de 2013 a las 08:05

    A ver cuando un libro de recetas básicas para negados…. Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha… Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían…. Un beso tere….

  3. alp
    06 de octubre de 2013 a las 08:40

    A ver cuando un libro de recetas básicas para negados…. Jejeje, tendremos que ponerlo en marcha… Yo te ayudo solicitándole las cosa que me gustarían…. Un beso tere….

  4. Sefa
    05 de octubre de 2013 a las 20:30

    Que rica se ve, me llevo la receta, bsss.Sefa

  5. Laura - queteapetecehoy
    03 de octubre de 2013 a las 19:35

    Hola preciosa!!! Me encanta este pastel que has preparado!!! Ya está pineado, oye, porque ultimamente me parece que haces recetas tan ricas?? Chiquilla, mi lista de pendientes contigo crece y crece!! Por cierto! Ya he hecho unaaa!! Pero no te diré cual, a ver si mañana le hago fotos y almenos la dejo en borradores par apublicar, a ver si te gusta como me ha quedado 😛 Un besito guapa

  6. Evy Torrez
    03 de octubre de 2013 a las 19:53

    Y esta opción me ha encantado, deliciosa.
    Besos

  7. Silvia T. Clarasó
    03 de octubre de 2013 a las 19:29

    tiene que estar de maravilla, que color y que apetecibles tomates!
    besos

  8. Catypol
    03 de octubre de 2013 a las 19:38

    Me encanta que cuando le das un mordisco el agua que retiene el tomate se funda en la boca, es una delicia de receta, guapa.
    Un beso

  9. Raúl García
    03 de octubre de 2013 a las 16:04

    te ha quedado fantástico Tere, si es que con tus manos nada puede salir mal! Me alegra mucho que te gustara 🙂 Es un placer ver un plato mío por tu cocina, que lo sepas!!
    Un abrazo!!

  10. Susana
    03 de octubre de 2013 a las 15:40

    que bonita! te ha quedado perfecta! sencillamente deliciosa!

  11. eLrinCondeLaTaTa
    03 de octubre de 2013 a las 13:06

    Una tarta riquísima que si tienes invitados en casa, seguro que triunfas con el.
    Un besín.

  12. Merchi
    03 de octubre de 2013 a las 13:50

    Me encanta Tere, una receta que no tardaré en poner en práctica.

    besines guapetona

  13. Marta, cocina y muñecas
    03 de octubre de 2013 a las 11:31

    Te ha quedado un pastel de lo más colorido, la mostaza tiene que darle un toque muy peculiar, a mi la mostaza me encanta!! Besos!!

  14. Pilar
    03 de octubre de 2013 a las 11:30

    Es riquísima
    Besos

  15. Gema Lopez
    03 de octubre de 2013 a las 08:30

    vaya receta!! como te las curras! tiene una pinta increible! un beso guapa

  16. vitto e libri
    03 de octubre de 2013 a las 06:26

    uuuummmm delicioso! Brava!! 🙂

  17. Esmerαlđα• [Recelanđia]
    03 de octubre de 2013 a las 00:49

    Fantástico preciosa, éste toque de mostaza me parece exquisito, tengo que hacerlo]!
    Un besito enorme

  18. Adita Donaire
    02 de octubre de 2013 a las 22:45

    Te ha quedado estupenda seguro que fue un exito besos

  19. Miquel
    02 de octubre de 2013 a las 21:28

    has elegido un buen relleno y ese toque de mostaza genial idea,muy buena y bonita
    Bss

  20. Dolores-MiGranDiversion
    02 de octubre de 2013 a las 21:42

    Con la masa casera y el punto de mostaza has resaltado esta tarta!!
    Bss

  21. Marisa
    02 de octubre de 2013 a las 21:52

    Nunca he preparado masa quebrada en casa, tiene que estar mucho más buena qeu la comprada. Una riquísima tarta salada, me ha encantado. Los cherrys le da un colorido increíble.
    Un besooo

  22. Churretes
    02 de octubre de 2013 a las 20:21

    Tengo que animarme con los pasteles salados…qué ricura!!!
    Besos

  23. Lola FrambuesayCaramelo
    02 de octubre de 2013 a las 20:21

    Wow una noche de estas yo tengo que hacer esto, qué buena!!! Es muy fotogénica, jeje!

    Un besote!

  24. Mayte
    02 de octubre de 2013 a las 19:37

    Tomatitos cereza y mostaza? algo mejor no! Me fascina 😀

    besos.

  25. Apfelstrudel Kuchen
    02 de octubre de 2013 a las 19:22

    Mmmmmm Tere!! Doy fe que este pastel esta riquísimo!! Fue mi receta asaltada al blog de Raúl!!

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

  26. Tartantula
    02 de octubre de 2013 a las 19:46

    Buenísima idea, una tarta salada genial, me la apunto! un besote guapísima

  27. Morguix
    02 de octubre de 2013 a las 19:55

    Me encanta la combinación, y la presentación es chulísima.
    Un besote.

  28. MARÍA JESÚS
    02 de octubre de 2013 a las 18:13

    Ummmmm qué sabor tan rico tiene que tener….el toque de la mostaza me gusta…besitos guapa

  29. Lola-PAN FRITO O REBANAS
    02 de octubre de 2013 a las 17:57

    Que combinación de sabores tan curiosa, la tengo que probar.
    Besos. Lola

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