11/09/2013
Hoy os traigo un clasico que no tenía publicado en el blog, el Pollo a la Cerveza.
En casa lo hago a menudo, ya que es un plato muy completo, rápido, sencillo y a todos nos gusta.
Aproveche que éste mes, mi caja Degustabox venía con una nueva cerveza al limón y decidí probarla con ella, el resultado estupendo, quedo mas suave de sabor, pero igual de rica.
Como sabéis todos los meses recibo por 9,99€ esta caja con productos novedosos en el mercado, si vosotros también queréis recibirla pinchad aquí, y si queréis más información podéis ver su Facebook y Twitter.
INGREDIENTES
– 1 pollo troceado, muslos o contramuslos solos, o la parte del pollo que mÁs os guste
– 1 lata de cerveza (330ml )
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1/2 pimiento verde
– 1 ajo
– 3 cucharadas de tomate frito
-1 hoja de laurel
– aceite de oliva, sal y pimienta
* Opcional: Podéis incorporar tambien:
una cucharadita de harina antes de dejarlo cocer, para que ayude a espesar la salsa. Y una cucharada de ketchup para que tenga más sabor.
La Elaboración paso a paso en éste video: la cocción debe ser a fuego bajo, pero si veis que a mitad se ha consumido ya la cerveza, podéis añadir un vaso de agua y seguir cociendo.
ahh, y tened a mano una buena barra de pan, que caé sola! 🙂
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Buenas tardes Tere. Un clásico como dices pero muy rico. Te ha quedado estupendo con esa cerveza, con un poco sabor a limón que has utilizado. A los más pequeños de la casa les encanta este fabuloso pollo a la cerveza.
Un beso Paco
Lo rico que esta el pollo así y este te ha quedado con muy buena pinta besos
Buenas tardes Tere. Un clásico como dices pero muy rico. Te ha quedado estupendo con esa cerveza, con un poco sabor a limón que has utilizado. A los más pequeños de la casa les encanta este fabuloso pollo a la cerveza.
Un beso Paco
Mira que a mí no me gusta nada la cerveza… pero es ponerla en la comida y ya cambia todo, ¡qué ricas que salen las cosas! Este pollo tiene una pinta fenomenal, tengo que probarlo ya.
Un beso 😀
Tengo pendiente subirlo también y me pasa lo mismo, nada que no me acuerdo nunca con lo rico que está.
Con el toque del limón de la cerveza, delicioso.
Besazos.
Que delicia de salsa y de pollo !!!
Desde luego tú lo has dicho, sin pan no hay nada que hacer !!!!
Besotes
Veo que lo tienes todo preparado y listo para devorar,ja,ja.
Muy rico, yo lo hago con cebolla y champiñon y también está buenísimo. La cerveza le da un sabor especial. Un besito.
Qué buena pinta compi, vaya salsita más fabulosa!!! para chuparse los dedetes!!! Te quedó de diez!!!
Pues sí, es un clásico pero qué exquisitez. En casa nos encanta este guiso, pero nunca lo hemos hecho con cerveza.
Probaremos porque seguro que es un éxito.
Un besito.
Maravilloso video y fantastica receta iii te puedes creer que nunca hice asi el pollo, pues no y ya sera hora, porque menuda pintaza tieneiii me encanta….Bessss
Un clásico, pero que esté de muerte!! Nunca he probado a echarle Ketchup, pero seguro que me gusta.
Un besazo
Que clasico y que bueno tiene que estar enhorabuena por las novedades de tu blog "me encanta" un besico
Con lo que me gusta el pollo….
Qué gran clásico! Cada uno lo varía a su manera pero siempre sale rico 🙂
Bss
Que buena pinta tere!!con el hambre que tengo ya…a estas horas del aperitivo…ains!!me ha encantado el video.Estas hecha un crack!!
Besicos
Jajaja…todo un clásico que todavía no he catado nunca!!!
Tiene una pinta fantástica…Ñaaaaammmm.
Besos.
Raquel
Me encanta el pollo a la cerveza y este tuyo tiene un color tan tentador que a ver quien se resiste. Un besiño.
Sí, es un clásico, pero está tan rico. Y tú que lo has bordado. Te ha quedado de maravilla. Un besito y feliz miércoles.
Me encanta el pollo a la cerveza! Yo claro esta la hago con cerveza sin gluten y sale de miedo, me llevo tu receta que se ve impresionante!
Besos
que colorcito y que salsita, te ha quedado impresionante….. que buenoooo!
Oooh que delicia chiquilla!!! Me encanta la receta que has preparado!!! Tengo en pendientes desde hace tiempo hacer pollo a la cerveza, y ya me has dado la receta!! Que delicia! Un besito guapa
Hola Enriqueta…..jajaja. Encantadísimo de venir a verte de nuevo, el video me lo guardo para esta tarde, que estoy en el curro y como me cojan me crujen. La pinta desde luego es maravillosa y como bien dices, para zamparse una barra entera de pan. Un besito.
Tiene un aspecto fabuloso y esa salsita para mojar pan. Un abrazo, Clara.
me encanta este pollo preparado asi. es una autentica delicia!!!
No lo he probado nunca pero se ve súper rico!! todavía tengo una latita de esas de la Degustabox, a ver si llega para preparar el pollo porque la verdad es que está rica rica!
Ole….este pollo es un clásico y seguro que con el toque de la cerveza con limón le do un punto muy rico….no hay más que ver esa salsita!!
Besos guapetona y feliz día.
Vaya pinta que tiene esa salsita, para mojar pan y no parar hasta limpiar el plato!bss
es un clasico en casa, nos encanta este plato y tu lo has bordado, eso si con mucho, mucho pan para morja, jeje! bicos
Es una de las mejores recetas de pollo que conozco; y al tuyo le ha quedado una salsa muy buena 😛
Bss
Con Especias