Pollo a la Cerveza

11/09/2013 58 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Pollo a la Cerveza

 Hoy os traigo un clasico que no tenía publicado en el blog, el Pollo a la Cerveza.
En casa lo hago a menudo, ya que es un plato muy completo, rápido, sencillo y a todos nos gusta. 
Aproveche que éste mes, mi caja Degustabox venía con una nueva cerveza al limón y decidí probarla con ella, el resultado estupendo, quedo mas suave de sabor, pero igual de rica.

Como sabéis todos los meses recibo por 9,99€ esta caja con productos novedosos en el mercado, si vosotros también queréis recibirla pinchad aquí, y si queréis más información podéis ver su Facebook y Twitter. 

INGREDIENTES
– 1 pollo troceado, muslos o contramuslos solos, o la parte del pollo que mÁs os guste
– 1 lata de cerveza (330ml )
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1/2 pimiento verde
– 1 ajo
– 3 cucharadas de tomate frito
-1 hoja de laurel
– aceite de oliva, sal y pimienta
* Opcional: Podéis incorporar tambien: 
una cucharadita de harina antes de dejarlo cocer, para que ayude a espesar la salsa. Y una cucharada de ketchup para que tenga más sabor. 
La Elaboración paso a paso en éste video: la cocción debe ser a fuego bajo, pero si veis que a mitad se ha consumido ya la cerveza, podéis añadir un vaso de agua y seguir cociendo.

ahh, y tened a mano una buena barra de pan, que caé sola! 🙂

¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

¿Qué te ha parecido esta receta?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

58 Comentarios en Pollo a la Cerveza

  1. Paco
    11 de septiembre de 2013 a las 17:45

    Buenas tardes Tere. Un clásico como dices pero muy rico. Te ha quedado estupendo con esa cerveza, con un poco sabor a limón que has utilizado. A los más pequeños de la casa les encanta este fabuloso pollo a la cerveza.
    Un beso Paco

  2. Adita Donaire
    11 de septiembre de 2013 a las 17:24

    Lo rico que esta el pollo así y este te ha quedado con muy buena pinta besos

  3. Paco
    11 de septiembre de 2013 a las 17:10

    Buenas tardes Tere. Un clásico como dices pero muy rico. Te ha quedado estupendo con esa cerveza, con un poco sabor a limón que has utilizado. A los más pequeños de la casa les encanta este fabuloso pollo a la cerveza.
    Un beso Paco

  4. Consuelo Morcillo
    11 de septiembre de 2013 a las 17:55

    Mira que a mí no me gusta nada la cerveza… pero es ponerla en la comida y ya cambia todo, ¡qué ricas que salen las cosas! Este pollo tiene una pinta fenomenal, tengo que probarlo ya.
    Un beso 😀

  5. Thermo Alicia
    11 de septiembre de 2013 a las 15:37

    Tengo pendiente subirlo también y me pasa lo mismo, nada que no me acuerdo nunca con lo rico que está.
    Con el toque del limón de la cerveza, delicioso.
    Besazos.

  6. KRIS
    11 de septiembre de 2013 a las 15:39

    Que delicia de salsa y de pollo !!!
    Desde luego tú lo has dicho, sin pan no hay nada que hacer !!!!
    Besotes

  7. Las Recetas de Manans
    11 de septiembre de 2013 a las 14:35

    Veo que lo tienes todo preparado y listo para devorar,ja,ja.

  8. Rosa
    11 de septiembre de 2013 a las 13:32

    Muy rico, yo lo hago con cebolla y champiñon y también está buenísimo. La cerveza le da un sabor especial. Un besito.

  9. Mary Piñeiro
    11 de septiembre de 2013 a las 13:40

    Qué buena pinta compi, vaya salsita más fabulosa!!! para chuparse los dedetes!!! Te quedó de diez!!!

  10. Laurel y Menta
    11 de septiembre de 2013 a las 13:13

    Pues sí, es un clásico pero qué exquisitez. En casa nos encanta este guiso, pero nunca lo hemos hecho con cerveza.
    Probaremos porque seguro que es un éxito.
    Un besito.

  11. Esther Outón
    11 de septiembre de 2013 a las 13:26

    Maravilloso video y fantastica receta iii te puedes creer que nunca hice asi el pollo, pues no y ya sera hora, porque menuda pintaza tieneiii me encanta….Bessss

  12. Maritornes
    11 de septiembre de 2013 a las 12:54

    Un clásico, pero que esté de muerte!! Nunca he probado a echarle Ketchup, pero seguro que me gusta.

    Un besazo

  13. Ana Mesa
    11 de septiembre de 2013 a las 12:58

    Que clasico y que bueno tiene que estar enhorabuena por las novedades de tu blog "me encanta" un besico

  14. laboutique del deseo
    11 de septiembre de 2013 a las 10:17

    Con lo que me gusta el pollo….

  15. Carmen
    11 de septiembre de 2013 a las 10:37

    Qué gran clásico! Cada uno lo varía a su manera pero siempre sale rico 🙂

    Bss

  16. Pío Recetas
    11 de septiembre de 2013 a las 10:40

    Que buena pinta tere!!con el hambre que tengo ya…a estas horas del aperitivo…ains!!me ha encantado el video.Estas hecha un crack!!
    Besicos

  17. Churretes
    11 de septiembre de 2013 a las 09:06

    Jajaja…todo un clásico que todavía no he catado nunca!!!
    Tiene una pinta fantástica…Ñaaaaammmm.
    Besos.
    Raquel

  18. Evelyn
    11 de septiembre de 2013 a las 09:20

    Me encanta el pollo a la cerveza y este tuyo tiene un color tan tentador que a ver quien se resiste. Un besiño.

  19. Mara EnGredos
    11 de septiembre de 2013 a las 08:01

    Sí, es un clásico, pero está tan rico. Y tú que lo has bordado. Te ha quedado de maravilla. Un besito y feliz miércoles.

  20. Diana
    11 de septiembre de 2013 a las 08:07

    Me encanta el pollo a la cerveza! Yo claro esta la hago con cerveza sin gluten y sale de miedo, me llevo tu receta que se ve impresionante!

    Besos

  21. Susana
    11 de septiembre de 2013 a las 08:40

    que colorcito y que salsita, te ha quedado impresionante….. que buenoooo!

  22. Laura - queteapetecehoy
    11 de septiembre de 2013 a las 08:13

    Oooh que delicia chiquilla!!! Me encanta la receta que has preparado!!! Tengo en pendientes desde hace tiempo hacer pollo a la cerveza, y ya me has dado la receta!! Que delicia! Un besito guapa

  23. Jose L. Pérez
    11 de septiembre de 2013 a las 08:55

    Hola Enriqueta…..jajaja. Encantadísimo de venir a verte de nuevo, el video me lo guardo para esta tarde, que estoy en el curro y como me cojan me crujen. La pinta desde luego es maravillosa y como bien dices, para zamparse una barra entera de pan. Un besito.

  24. Delicias Baruz
    11 de septiembre de 2013 a las 07:25

    Tiene un aspecto fabuloso y esa salsita para mojar pan. Un abrazo, Clara.

  25. Mou
    11 de septiembre de 2013 a las 07:12

    me encanta este pollo preparado asi. es una autentica delicia!!!

  26. Eva Macià
    11 de septiembre de 2013 a las 07:58

    No lo he probado nunca pero se ve súper rico!! todavía tengo una latita de esas de la Degustabox, a ver si llega para preparar el pollo porque la verdad es que está rica rica!

  27. Maribel
    11 de septiembre de 2013 a las 06:39

    Ole….este pollo es un clásico y seguro que con el toque de la cerveza con limón le do un punto muy rico….no hay más que ver esa salsita!!
    Besos guapetona y feliz día.

  28. Marga Postigo
    11 de septiembre de 2013 a las 06:23

    Vaya pinta que tiene esa salsita, para mojar pan y no parar hasta limpiar el plato!bss

  29. Viví Taboada.
    11 de septiembre de 2013 a las 06:31

    es un clasico en casa, nos encanta este plato y tu lo has bordado, eso si con mucho, mucho pan para morja, jeje! bicos

  30. AniMayo
    11 de septiembre de 2013 a las 06:51

    Es una de las mejores recetas de pollo que conozco; y al tuyo le ha quedado una salsa muy buena 😛

    Bss
    Con Especias

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Ir arriba