Quesadillas de pollo, queso y aguacate

09/10/2015 7 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Quesadillas de pollo, queso y aguacate

Receta sencilla y apetecible que nos puede resolver un picoteo o cena rápida, quesadillas de pollo y aguacate. 

INGREDIENTES

  • 2 aguacates
  • 200gr de pollo
  • 150gr de queso rallado
  • 8 tortitas de trigo 

ELABORACIÓN

Ponemos el pollo a cocer en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos. Mientras abrimos los aguacate y ponemos la pulpa en un mortero o bol, donde con ayuda de un tenedor o una mano de mortero chafaremos bien, hasta que quede triturado. Cuando haya cocido el pollo, lo desmenuzaremos y lo incorporaremos al aguacate, mezclando ambos bien. colocaremos una tortita de trigo sobre la mesa de trabajo, encima un poco de relleno, dejando una capa que no llegue a los bordes, para que luego en la sartén no se salga. encima queso rallado y la otra tortita de trigo. Pondremos una sartén al fuego y doraremos la quesadilla unos minutos por ambos lados hasta que quede dorada. Cortamos en 4-6 trozos y servimos caliente acompañada de nachos y pico de gallo [receta aquí[

Os dejo la receta vídeo Para Que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis Que podéis ver ésta  y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube,  pinchando aquí , suscribiros! 🙂

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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7 Comentarios en Quesadillas de pollo, queso y aguacate

  1. Unknown
    13 de octubre de 2015 a las 16:48

    Qué cosa más rica y fácil de hacer, me encantan!!!

  2. Las Recetas de Manans
    12 de octubre de 2015 a las 14:58

    Que apetecibes estas quesadillas.

  3. Mi ratito del café
    11 de octubre de 2015 a las 09:52

    Mmmmm deliciosas, qué ricas, ya ves con qué pocos ingredientes te pueden quedar unas quesadillas de lujo. 1 besote y disfruta del finde!!

  4. GOLONSEGUS
    10 de octubre de 2015 a las 22:10

    Que rícas tenian que estar Tere!

    Besitosss.

  5. Neus
    09 de octubre de 2015 a las 15:13

    Yo también las he comido y… ESTAN ESTUPENDAS
    les pongas lo que les pongan, son un plato tremendo que gusta a todos 🙂
    un beesito

  6. carmen - Rezetas de Carmen
    09 de octubre de 2015 a las 13:49

    Me encantan las quesadillas, son muy sencillitas y queda requetebien!

  7. Spezialia Comparte Más
    09 de octubre de 2015 a las 11:47

    Buenísimas, buenísimas, feliz fin de semana. besos

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