TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y FRESAS | POSTRES PARA SAN VALENTIN | Las María Cocinillas

02/02/2017 0 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y FRESAS | POSTRES PARA SAN VALENTIN | Las María Cocinillas

Esta tarta es un vicio, sencilla y bonita, podéis  usar el molde que más os guste y decorarla con otro tipo de frutas, la receta de las cremas pasteleras las tenéis al final del video y publicadas en el blog.  

INGREDIENTES  (molde corazón 24cm)

1 lámina de hojaldre
650g crema pastelera
12 fresas grandes y gordas

la cantidad de fresas y crema variaran en función del tamaño del molde que uséis.

Horneamos la masa de hojaldre en blanco, con peso para que no crezca la masa. Previamente la habremos pinchado bien con un tenedor. Cuando esté dorada, la sacamos del horno y la dejamos enfriar. Serán unos 25 minutos a 180C. Mientras elaboramos la crema pastelera, aquí podéis ver la receta elaborada de forma tradicional, y aquí la receta hecha en el microondas. La dejamos templar y podemos rellenar el hojaldre, para terminarla la decoramos con fresas laminadas

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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