Tarta de queso con Higos y moras

28/08/2015 6 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Tarta de queso con Higos y moras

Una receta de tarta de queso siempre gusta. En casa, es una de las tartas preferidas, junto con la de chocolate y galletas de toda la vida. Hoy he preparado esta versión horneada de Tarta de queso con brevas y moras que están de temporada y podemos encontrar por toda la huerta de la geografía nacional.

INGREDIENTES

  • 300gr de Queso crema
  • 3 huevos Talla L
  • 50gr de harina de repostería
  • 200 gr de azúcar
  • 3 yogures naturales (375gr)
  • Azúcar glasé, Moras y Brevas al gusto para decorar

ELABORACIÓN

Ponemos en un cuenco los huevos y el azúcar y batimos hasta integrar. Le vamos añadiendo primero el yogurt y después el queso. Batiendo sin parar hasta conseguir una masa uniforma y sin grumos. Y por ultimo, la harina tamizada. Ponemos la masa sobre un molde que previamente abremos forrado con papel vegetal y hornearemos en horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo, hasta que esté perfectamente horneada. Cuando al introducirle un palillo de metal, éste salga limpio. Sacamos del horno, y dejamos enfriar dentro del mismo  molde. Una vez fría, decoramos con las moras y brevas al gusto y la espolvoreamos con un poquito de azúcar glasé.

Fuente: Cuchillito y Tenedor

Os dejo la receta vídeo Para Que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis Que podéis ver ésta  y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube,  pinchando aquí , suscribiros! 🙂

 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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6 Comentarios en Tarta de queso con Higos y moras

  1. Migas en la mesa
    30 de agosto de 2015 a las 14:40

    Deliciosa. No sé si me gustan más las moras (esquilmé la última zarza que me encontré y aún me quedan unas pocas) o los higos que me encantan… que rico todo.

  2. Neus
    28 de agosto de 2015 a las 18:21

    Pues tiene toda la pinta de estar buenísimo
    un beesito

  3. Gema Lopez
    28 de agosto de 2015 a las 11:31

    Madre mía qué pintaza!!! Me harás una cuando te visite?? Felicidades preciosa, disfruta de tu día!

  4. carmen - Rezetas de Carmen
    28 de agosto de 2015 a las 10:01

    Me encantan las tartas de queso, y si tienen higos, todavía me gustan más!!!
    besos,

  5. Lara - OTRO DÍA PERFECTO
    28 de agosto de 2015 a las 08:17

    Qué preciosa tarta, Tere… Me encantan los higos (o brevas) y las moras. La verdad es que nunca he probado a ponerlos en una tarta pero desde luego que no tardaré mucho en hacerlo. Un besote guapa.

  6. Sergio Velasco Aranguez
    28 de agosto de 2015 a las 07:25

    vaya maravilla de tarta!!! combina 2 de mis pasiones, la tarta de queso y los higos. lo mejor de todo es q todo combina a las mil maravillas

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