Llega el buen tiempo y solo apetecen postres fresquitos, fáciles y rápidos de elaborar, que nos permita tener unas sobremesas dulces con el menor tiempo de elaboración, para disfrutar de los días de playa o campo.
Os propongo ésta Tarta de Queso y Nutella, que cumple todos esos requisitos, con un trocito pequeño nos llenará y endulzará el resto del día.
INGREDIENTES
Para la Base: 250gr de galletas, 30gr de avellanas, una cucharada de Nutella y 75gr de mantequilla
Para el relleno: 500gr de queso crema, 400gr de Nutella (menos la cucharada para la base) , 60gr de azúcar glass.
ELABORACIÓN
Empezamos preparando la base de la tarta, trituramos con ayuda de una picadora, batidora o una simple bolsa de plástico y un rodillo, las galletas y las avellanas. Ponemos en un bol, le añadimos la mantequilla y una cucharada del bote de Nutella y mezclamos bien, debe quedar una masa homogénea y compacta. La ponemos en el molde, y forramos con ella la base, debe quedar plana y llegando bien a todos los bordes. Metemos al frigorífico mientras elaboramos el relleno.
Para el relleno, ponemos en un bol el queso y el azúcar glass, mezclamos un poco para que no levante polvo y batimos con la batidora unos 5 minutos. Durante ese tiempo, vamos añadiendo poco a poco el bote de Nutella. Nos debe quedar una masa homogénea y cremosa. Rellenamos el molde, aplanamos con una espátula y refrigeramos al menos 4 horas. Yo lo tuve toda la noche. Servimos así o decorada a nuestro gusto, yo le puse unas cuantas avellanas picadas.
Es una tarta fresquita, muy apetecible para el buen tiempo, pero es pesada, con un trocito pequeño quedaréis satisfechos. Para que aguante mejor el calor, unas horas antes de tomarla, podéis meterla al congelador. Además, así también os permitirá transportarla con facilidad.
OS he grabado el paso a paso en video, para que sea aún más fácil, como ya sabéis teneis todos nuestros videos en el Canal de Youtube (pincha aquí)
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Es riquísima… Dos consejos: Es más fácil hacer la base si la mantequilla y la Nutella están derretidas; también si al relleno se le agrega una cucharada de grenetina diluida, para que adquiera una consistencia más firme. 😉
Esa foto del corte…! hummm con lo que me gusta el chocolate, yo me comeria un buen trozo! Me han parecido muy originales tus melocotones rellenos, los encuentro ideales para poner como entrante y sorprender al personal. Muchas cositas ricas he visto por tu cocina!
Que ricura y encima fácil de preparar, me la apunto porque como dices al principio puede ser una opción ideal para los días próximos de veraneo. Un saludo!
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
09/06/2014
ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Esta tarta no se hornea… Va en frío y por eso no es necesario hornear la galleta.
Es riquísima… Dos consejos: Es más fácil hacer la base si la mantequilla y la Nutella están derretidas; también si al relleno se le agrega una cucharada de grenetina diluida, para que adquiera una consistencia más firme. 😉
Se me está hacienda agua la boca.
Saludos
Olguis.
Uffff qué rico, no nos pongas estas recetas tan tentadoras que al final no seguimos la dieta, quéee ricoooo
Guauuuu!! Buenísima!
Besazo
Rica rica rica!!! En mi casa éxito asegurado y al ser sin horno ya no tenemos excusa…deseandito probarla!!!
Y que lo digas, yo me pirro por un postre fresquito.
Estoy salivando viendo tu tarta…y sin horno, uuummm
Un besín
Esa foto del corte…! hummm con lo que me gusta el chocolate, yo me comeria un buen trozo!
Me han parecido muy originales tus melocotones rellenos, los encuentro ideales para poner como entrante y sorprender al personal.
Muchas cositas ricas he visto por tu cocina!
Besitosss GUAPETONA.
¿Cómo que un trozo pequeño? Me pondría las botas con tu tarta…
¡Abrazos!
Pues es una propuesta perfecta, parece fácil de hacer y riquísima, mmmm pero que buena. Me encanta. bsss
Que ricura y encima fácil de preparar, me la apunto porque como dices al principio puede ser una opción ideal para los días próximos de veraneo. Un saludo!