Tarta de Queso y Nutella Fría (sin horno) – Nutella Cheesecake

09/06/2014 42 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Tarta de Queso y Nutella Fría (sin horno) – Nutella Cheesecake

Llega el buen tiempo y solo apetecen postres fresquitos, fáciles y rápidos de elaborar, que nos permita tener unas sobremesas dulces con el menor tiempo de elaboración, para disfrutar de los días de playa o campo. 
Os propongo ésta Tarta de Queso y Nutella, que cumple todos esos requisitos, con un trocito pequeño nos llenará y endulzará el resto del día.
INGREDIENTES
Para la Base: 250gr de galletas, 30gr de avellanas, una cucharada de Nutella y 75gr de mantequilla
Para el relleno: 500gr de queso crema, 400gr de Nutella (menos la cucharada para la base) , 60gr de azúcar glass.
ELABORACIÓN
Empezamos preparando la base de la tarta, trituramos con ayuda de una picadora, batidora o una simple bolsa de plástico y un rodillo, las galletas y las avellanas. Ponemos en un bol, le añadimos la mantequilla y una cucharada del bote de Nutella y mezclamos bien, debe quedar una masa homogénea y compacta.  La ponemos en el molde, y forramos con ella la base, debe quedar plana y llegando bien a todos los bordes. Metemos al frigorífico mientras elaboramos el relleno. 
Para el relleno, ponemos en un bol el queso y el azúcar glass, mezclamos un poco para que no levante polvo y batimos con la batidora unos 5 minutos. Durante ese tiempo, vamos añadiendo poco a poco el bote de Nutella. Nos debe quedar una masa homogénea y cremosa. Rellenamos el molde, aplanamos con una espátula y refrigeramos al menos 4 horas. Yo lo tuve toda la noche. Servimos así o decorada a nuestro gusto, yo le puse unas cuantas avellanas picadas. 

Es una tarta fresquita, muy apetecible para el buen tiempo, pero es pesada, con un trocito pequeño quedaréis satisfechos. Para que aguante mejor el calor, unas horas antes de tomarla, podéis meterla al congelador. Además, así también os permitirá transportarla con facilidad. 

OS he grabado el paso a paso en video, para que  sea aún más fácil, como ya sabéis teneis todos nuestros videos en el Canal de Youtube (pincha aquí)

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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42 Comentarios en Tarta de Queso y Nutella Fría (sin horno) – Nutella Cheesecake

  1. Mayte
    10 de junio de 2014 a las 00:23

    Una delicia de principio a fin!!

    Besos.

  2. María Belén Delgado Pulgar
    09 de junio de 2014 a las 22:26

    Waouuuuuuuuuuu Tere que delicia !! me ha encantado y es que las tartas sin horno me encantan y esta tuya me imagino el sabor uhmmmmmmm me llevo un trocin
    Besinos
    El Toque de Belen

  3. El Toque de Elena
    09 de junio de 2014 a las 19:39

    Madre mía! Ahora sí que me mataste! jajajajaj (pero en el buen sentido eh?) Tengo que hacerla, por favor que buena debe de estar!!! Besines

  4. A´Punto
    09 de junio de 2014 a las 19:50

    Ay ay ay¡¡¡ Queso y nutella¡¡¡ Muero¡ que cosa más rica¡ mil besiños

  5. Yaiza Qué cosa tan dulce
    09 de junio de 2014 a las 19:19

    mmmmmmm…qué pinta más maravillosa tiene! Además lleva mucho chocolate y es sencillita de hacer. Me encanta!
    Besos

  6. Laurel y Menta
    09 de junio de 2014 a las 19:41

    Fresquita y muuuuuuy apetecible!! Aunque con esos ingredientes no es de extrañar: las tartas de queso nos encantan y somos adictas a la nutella, así que ya ves, jajaja…
    Besitos.

  7. PANDORA
    09 de junio de 2014 a las 19:15

    Madre mía, que cosa más buena!!! Para empezar y no parar.

  8. Encarna copia cocina
    09 de junio de 2014 a las 16:04

    Por dios que ricura más grande hija y que facil de hacer Tere!
    Un besico , feliz dia de nuestra región,muackkk!

  9. La Cupcakeira
    09 de junio de 2014 a las 16:51

    Mmm…va de tartas deliciosas de queso y chocolate!! Ahora mismo me apunto esta receta que seguro que gusta a grandes y pequeños y perfecta para el verano al no llevar horno!!!

    Yo he empezado un nuevo blog, y lo he estrenado con una cheese de chocolate, te invito a pasarte!!

    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

  10. Pilar
    09 de junio de 2014 a las 15:51

    Buenísima y perfecta para hacer a partir de ahora. Encender el horno es de valientes.
    Besos

  11. Miquel
    09 de junio de 2014 a las 15:47

    Tere apetece mucho una tarta asi, golosamente irresistible.
    Bss

  12. Susana
    09 de junio de 2014 a las 15:50

    madre mia! vaya bomba de tarta! tiene una pinta irresistible y tentadora…. que delicia!

  13. carmen - Rezetas de Carmen
    09 de junio de 2014 a las 14:55

    Con estos calores no se me ocurriría encender el horno, y como no nos vamos a quedar sin tartas, esta tarta sería una buena opción.
    besos,

  14. CARMEN
    09 de junio de 2014 a las 11:05

    Jo niña que pinta, dan ganas de meter la cuchara a ver si se viene con algo para atrás, que delicia y sobre todo para los muy chocolateros como yo. Besines

  15. Nenalinda
    09 de junio de 2014 a las 11:35

    Ummmmmmmmmmmmmmm de vicio seguro la crema del relleno es parecida a la que hago para rellenar tartas , te ha quedado de relujo ,tomo nota que me pierde .
    Bicos mil wapa.

  16. Bego R
    09 de junio de 2014 a las 08:37

    Vaya tarta mas estupenda, me ha gustado tanto por los ingredientes (soy la monstruita de la nutella jajaa) , como por su sencillez en la elaboración.
    Buen comienzo de semana !!!! MUassssssss.

  17. marta otero
    09 de junio de 2014 a las 07:25

    Además con poquitos ingredientes, asi me gustan a mi las tarta Tere, que buena te ha quedado, un besazo.

  18. Sergio Velasco Aranguez
    09 de junio de 2014 a las 07:08

    una tarta de lo mas rica. la verdad q suelen llenar bastante estas tartas de chocolate, xo de vez en cuando es bueno pecar… jejejeje

  19. María José
    09 de junio de 2014 a las 06:29

    Una tarta deliciosa, aunque supongo que con un trocito bien pequeño te llenará bastante, sobre todo a mi que soy de poco dulce. Una buena idea para estos dias de calor y asi no encender el horno. Me la apunto.
    Besos de maricacharros.

  20. Maritornes
    08 de junio de 2014 a las 21:37

    Ainsss Tere, tengo sentimientos encontrados con esta tarta. El queso no me va nada y soy adicta a la nutella. ¿Qué puedo hacer? jajaja. Pues probarla, porque seguramente no note demasiado el queso. Ya te contaré…

  21. Jissy Cocinitas
    08 de junio de 2014 a las 19:52

    Me encanta esta tarta! Además se ve que queda cremosa, como a mi me gustan.

    Besos

  22. Eva Macià
    08 de junio de 2014 a las 18:59

    Uauuu pero que vicio de tarta!! si las cheesecake en general me gustan, esta con nutella estoy segura que me encantaría!! gracias por compartirla, un besazo!

  23. Merchi
    08 de junio de 2014 a las 18:47

    Segura que con un cachin tendremos suficiente Tere? porque la tarta es muyyyy sugerente y bien fresquita tiene que colarse por el gaznate abajo la mar de bien.

    Besinesss

  24. Detallisime -Charo
    08 de junio de 2014 a las 16:08

    pero quién puede resistirse viendo esta tarta!!..y sin horno, que lo tengo roto, ahora mismo apunto la receta!

  25. Mª José (mosquis)
    08 de junio de 2014 a las 16:40

    wowwwwwwwww, qué pintaza Tere!

  26. Nines del Castillo
    08 de junio de 2014 a las 15:42

    Absolutamente DELICIOSA!!! Qué ganas de dar un bocado;)) Y sin horno!!!!
    Un besote ;))

  27. Nines del Castillo
    08 de junio de 2014 a las 15:10

    Absolutamente DELICIOSA!!! Qué ganas de dar un bocado;)) Y sin horno!!!!
    Un besote ;))

  28. Mari Nuri Cake
    08 de junio de 2014 a las 15:28

    Vaya tarta de chocolate y queso, estupenda!!! La podemos comer fresquita y acompañada con helado de vainilla, delicioso el duo!!
    Besos

  29. Alicia Hierbabuena
    08 de junio de 2014 a las 14:08

    Me ha gustado TANTO que la he pineado de inmediato, menuda tarta rica y fresca sí.
    Impresionante de cara al verano sí.
    Besazos.

  30. Apfelstrudel Kuchen
    08 de junio de 2014 a las 14:46

    Mmmmmmm, que delicia!!! Ahora mismo le pegaría un buen mordisco a esa porción!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    1. H3c7oR
      03 de julio de 2014 a las 01:01

      Alguien me puede decir cuanto tiempo se hornea la galleta y a cuantos grados.

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