01/09/2022
Receta para 2 personas
Tiempo de realización: 5 Minutos
Tipo de Receta: Salsa, Vinagreta
Tipo de Cocina: Mediterránea
Categoría: Salsas y toppings
Sin Gluten
Vegano
Relacionado: vegano, si gluten, sin horno, sin lactosa, saludableSalsa de yogur y tahina con solo 4 ingredientes.
Esta salsa de yogur y tahina es una de mis favoritas. Es ideal para acompañar verduras asadas y aliñar ensaladas.
Es tan fácil de preparar que no tardarás más de 5 minutos en prepararla.
Yo he optado por utilizar un yogur vegano de coco, pero puedes utilizar el que prefieras. En cuanto a la tahina te aconsejo que no utilices la tostada ya que tiene un sabor demasiado potente.
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3 cucharadas de yogur de coco o muy cremoso
1 cucharada de tahina (pasta de sésamo)
Zumo de medio limón y su ralladura
Hierbas aromáticas frescas: albahaca o hierbabuena
Pizca de sal
- Pon en un bote todos los ingredientes ponle la tapa y muévelo hasta que se integre muy bien, con una textura cremosa.
- Prueba y rectifica de sal o limón a tu gusto y guarda cerrada en nevera hasta el momento de usarla , te recomiendo que sea en el mismo día.
Aquí tienes el vídeo de la receta
Utiliza el yogur que prefieras mientras sea cremoso da igual.
Te recomiendo que utilices tahina sin tostar que tiene un sabor más suave.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
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