BROWNIE CHEESECAKE RECETA

17/06/2020 2 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - BROWNIE CHEESECAKE RECETA
Sobre esta Receta
Receta para 9 raciones
Tiempo de realización: 50 Minutos
Tipo de Receta: Postre
Tipo de Cocina: Americana
Categoría: Postres y Masas
Relacionado: Sin azúcar

COMO HACER BROWNIE CHEESECAKE, DOS DE LOS POSTRES MÁS DELICIOSOS QUE EXISTEN.

Cómo hacer una tarta mitad brownie, mitad cheesecake, una receta fácil con nuestro paso a paso. Si te gusta el Brownie y las cheesecake, este postre va a hacerte feliz. Y si no puedes comer azúcar o eres diabético, usa nuestra receta con el eritritol y podrás comerla 🙂

El Brownie y el Cheesecake son dos de mis postres favoritos. Chocolate y queso, ¿existe algo más delicioso?.

La receta de hoy es muy original y diferente, juntamos estos dos pedazos de postres en uno solo. ¿Te imaginas cuál puede ser el resultado?. Pues ahora mismo lo vas a descubrir..

Necesitarás estos ingredientes
Para el Brownie:

70 gr harina de avena

40 gr cacao amargo

40 gr crema de cacahuetes

2 huevos

50 gr nueces

1 cta sal

5 ml extracto de vainilla

50 gr erititrol o 100 gr azúcar panela o coco

Para el Cheesecake:

2 huevos

250 gr queso crema o mascarpone

25 gr yogur sin azúcar

7 ml extracto de vainilla

30 gr fécula de maíz

50 gr erititrol o 100 gr azúcar panela o coco

Elaboraciones a realizar
  1. Precalentar el horno a 175 grados calor arriba y abajo.
  2. Forrar un molde cuadrado (da igual la forma) de 20 cm con papel de hornear.
  3. Triturar todos los ingredientes del brownie menos las nueces.
  4. Una vez triturado añadir las nueces rotas y mezclar bien.
  5. Verter todo el contenido en el molde forrado y extender por toda la superficie.
  6. Lavar el vaso triturador y y tritura en él todos los ingredientes del cheesecake.
  7. Verter el cheesecake sobre el brownie con cuidado.
  8. Hornear a 175 grados durante 40 minutos.
  9. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego guardar envuelto y refrigerado.

Aquí tienes el vídeo de la receta

¿Quieres un consejo?

Puedes utilizar los endulzantes que prefieras.

Puedes tomarlo templado o frío. De las dos maneras está delicioso.

He usado un molde cuadrado de 20 cm

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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2 Comentarios en BROWNIE CHEESECAKE RECETA

  1. Verónica Aguado de la Fuente
    16 de septiembre de 2022 a las 11:51

    Hola, esta receta se puede congelar? o cuantos días aguanta en la nevera?

    1. Las María Cocinillas
      19 de septiembre de 2022 a las 00:53

      Si!

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