Costilla de hojaldre de cabello de angel

04/06/2011 4 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Costilla de hojaldre de cabello de angel

Os traigo un postre muy fácil, los ingredientes son comprados y sólo tenéis que juntarlos. El resultado, una deliciosa Costilla de Cabello de ángel .


INGREDIENTES
-1 lámina de hojaldre
-1 bote de mermelada de Cabello de Angel La Vieja Fábrica.
-1 huevo para pintar
-1 poco de azúcar para espolvorearlo
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC.
Empezamos estirando la masa de hojaldre.
Colocamos en la zona central la mermelada de cabello de ángel La vieja fábrica. Y al rededor, procedemos a cortar el hojaldre de la manera que podemos ver en la foto, haciendo cortes con un poco de ángulo.


A continuación cerramos el hojaldre, y para darle la forma de la trenza, vamos cruzando los trozos de hojaldre de un lado al otro, hasta el final.

Una vez montada, pintamos con el huevo batido, y espolvoreamos con azúcar por encima.
Introducimos en el horno, y tenemos aproximadamente 20 minutos, hasta que veamos que esté doradita.
Y ya tendrémos nuestra preciosa costilla de cabello de Angel….


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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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4 Comentarios en Costilla de hojaldre de cabello de angel

  1. Mary
    05 de junio de 2011 a las 19:09

    Me parece que te ha quedado fenomenal. Suerte en el concurso. Me encanta el hojaldre y más todavía el cabello de ángel. Te sigo

  2. Veda
    05 de junio de 2011 a las 16:11

    Qué buena pinta!! Me ha encantado el trenzado. Te ha quedado de pastelería.
    Un beso.

  3. Las Recetas de Manans
    05 de junio de 2011 a las 14:17

    Mucha suerte en el concurso, la verdad es que se ve divina, tiene que saber riquísima!.

  4. carmen
    05 de junio de 2011 a las 14:06

    Gracias por participar en mi sorteo de los 100 seguidores, y suerte
    Tambien me quedo como seguidora tuya, me ha encantado tu forma de hacer la trenza con el hojaldre.
    bsos

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