02/05/2013
Receta para 2 personas
Tiempo de realización: 30 Minutos
Tipo de Receta: Comida, Cena
Tipo de Cocina: Oriente Medio
Categoría: Cenas
Comidas
Sin Gluten
Relacionado: sin gluten, sin horno, saludableComo hacer pollo al curry. Receta fácil y rápida.
Este pollo al curry es una receta super fácil de preparar y con ingredientes muy básicos que encontrarás muy fácil en tu ciudad.
Además es una receta de aprovechamiento porque puedes añadir todo tipo de alimentos al curry.
Si te gusta esta receta de pollo al curry te dejo en este enlace todas mi recetas de currys de todo tipo (carnes, pescados y verduras).
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3 pechugas de pollo
1 cebolla
1/2 kg de champiñones frescos
1/2 vaso de vino blanco
200ml de leche
Curry al gusto
Aceite, sal y pimienta
Arroz basmati
- Ponemos una cebolla pequeña picada en una sartén con aceite, cuando transparente agregamos los champiñones.
- Rehogamos durante cinco minutos y entonces añadimos dos pechugas de pollo cortadas trozos no muy grandes. Salpimentamos y mezclamos todo.
- Cuando la pechuga esté hecha, echamos el vino blanco y volvemos a dejar unos minutos cocer hasta que se evapore el alcohol, entonces ponemos la cucharadita colmada de curry y la leche .
- Bajamos el fuego a la mitad y lo dejamos cocer unos 5 minutos. Servimos acompañado de arroz integral o basmati.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
¡Muy rico! Esto es lo que cocino Pablito ayer. ¡Qué casualidad!
Yo no soy de mucho curry, pero tengo que reconocer que te ha quedado estupendo este plato de pollo, hoy hemos coincidido en el ingrediente, besos
Sofía
en casa nos encanta, queda tierno y deliciosos. Unas fotos preciosas!! bUENISIMO
En casa nos encanta el pollo al curry, uno de nuestros platos favoritos. A ti te ha quedado fantástico, con una pinta de lo más apetecible.
Besotes
Ummmm un plato delicioso. Me gusta!!!!
Me encanta tu blog y me quedo por aquí para seguirte.
Si te apetece puedes pasarte por el mío. Un beso
la mejor manera de la q puedes preparar el pollo. x cierto te he dicho q es mi favorita¿?¿? saludos
Me gusta un montón el curry, me da penita que no puedo prepararlo mucho porque a las enanas no les gusta, pero ahora me conformo con ver el tuyo que tiene una pinta buenísima!!muasss
Te ha quedado un pollo divinisimooooooo ,que pena no poder catar ese platin seguro esta de rexupete ,me encanta el pollo con curry.
Bicos mil wapa.
Me encanta el sabor y el aroma del curry y con el pollo es una delicia. Un abrazo, Clara.
Me gusta el color que les has dado al pollo, muy rico.
Besos. Lola
Yo también soy fan del curry!!! Nos gusta y en casa hasta lo hechamo a los filetes!!!
Me gusta muchísimo esta receta!!
Un besito,
Sandra von Cake
Me encanta esta receta, el plato les quedó delicioso y con el arroz blanco…uuummm
Saludos!!
losantojosdeclara.blogspot.com.es
Tere ya he comido, pero si me guardas un plato me lo caliento mañana en el microondas.
Qué delicia Tere, me encanta el curry y con el pollo me parece genial, tomo nota te quedó un plato perfecto!
Un besito
Que pollo más rico y eso que yo no soy "fan" del curry pero … se ve super apetitoso este tuyo.
Besotes
Uno de mis platos preferidos, me encanta el curry
Buenísimo este pollo, lo he tomado pero no lo he cocinado nunca, me llevo tu receta.
Besazos.
¡Qué colorcito tiene el plato! Acompañado de ese arroz me parece un plato rico, rico. Besos.
Me encanta¡ Fue uno de los primeros platos que cociné 😉 besiños¡¡
Que pintaza tan buena, Tere, me parece un plato de lo más completo y rico. Mira, yo que no soy muy de curry, voy a volver a intentarlo, es que viendo ese color, me has cautivado.
un besazo, guapa y feliz día
Que bueno!! Se me hace la boca agua, en casa en vez de pollo usamos cerdo, pero igualmente rico!! Besos!!
Tengo que confesar que…es mi plato favorito y que tengo adicción al curry! Jajajaja Me han entrado unas ganas terribles de prepararlo!!
Besos dulces!
El pollo preparado asi tiene que estar riquisimo, a mi me encanta el curry pero como a mi marido no le da más hace tiempo que no preparo nada al curry, pero después de ver tu receta creo que se va a fastidiar un poco jejeje
Que rico te ha quedado Tere!! Tengo muchas ganas de probarlo! Es una de las especialidades de Ramón y que aún no me ha dado a catar!! Jajaaa. Espero que le quede tan estupendo como a tí!!
Un besazo guapa!!!
Qué bueno el pollo preparado así, el curry le da un saborcito especial y diferente.
Muy rica receta.
Abrazos.
Me encanta el pollo asi, hace tiempo que no lo preparo! Yo suelo ponerle un poco de nata, pero voy a probar lo del vino blanco 😉
Besos!
Tengo unas pechugas y ya se como prepararlas. Así sabre lo deliciosas que están
Un beso, Mónica
El pollo así queda riquísimo Tere y acompañado de un poquito de arroz ( para mi basmati, el integral no me gusta nada de nada) ya es una comida ideal!!
Besotes guapa y feliz día festivo.
Las magdalenas de abajo te quedaron muy muy apetecibles y en esos papeles me gusto mucho la presentación.
Que rico !!. A mi me encanta y lo hago alguna vez pero en casa les cansa…. ains que dificil es dar gusto a todos!
Me parece una receta de lujo y muy rica. A mi me gusta mucho el pollo,en casa lo comemos mucho. Besos!!