Turrón de Chocolate Casero

02/12/2013 57 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Turrón de Chocolate Casero

Ya entramos en Diciembre y parece que solo tenemos en mente recetas Navideñas, hoy empiezo con una saga de ellas y la primera tenía que ser éste Turrón de Chocolate Casero.
Un placer para el paladar, que es super sencillo y rápido de preparar en casa, probadlo éstas Navidades y me decis.
INGREDIENTES
200gr de chocolate negro, 300gr de chocolate con leche sólo, con almendras o avellanas (yo le puse con almendras), 80gr chocokrispis (arroz inflado), 80gr de mantequilla o manteca de cerdo, y moldes para turrones, yo no tengo así que me hice un molde casero con un cartón de leche (sin tapón) partido en dos y pegado con celo.
ELABORACIÓN

Tendremos que derretir en un cazo al baño maría los chocolates mezclados. En ese punto, añadimos la manteca o mantequilla y seguimos manteniendo al baño maria hasta que se deshaga por completo. Dejamos templar un poco la mezcla para que los krispis no se deshagan y los añadimos. Removemos bien y ponemos la mezcla en los moldes. Dejamos templar y metemos al frigorífico al menos 3 horas.
Para que os sea más fácil realizarlo he grabado el paso a paso en video, que como siempre he subido a nuestro Canal de Youtube, espero que os guste! 🙂

Consejos:


– Podéis conservarlo en el frigorífico bien tapado con papel film o dentro de un tupper durante semanas (aunque no creo que dure tanto! 😉 )
– al ser casero podéis ponerle lo que más os guste, almendras, nueces, avellanas, arroz inflado, pistachos…mezclar, imaginación al poder!
– El molde casero con el cartón de leche es muy sencillo, pero tambien podéis elaborarlos en moldes de silicona, de aluminio forrados con papel de hornear (tipo cake, o alargados y luego cortarlo en porciones), incluso en moldes de bombones o de magdalenas…

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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57 Comentarios en Turrón de Chocolate Casero

  1. Milagros Valtueña Gonzalez
    13 de diciembre de 2016 a las 20:17

    Me encanta la receta y con el vídeo queda requeteclaro todo. La parte repostera es más tuya Tere, si no entiendo mal… Pero felicidades a las dos !!Y los moldes son lo más.

  2. Btrix
    06 de diciembre de 2013 a las 23:13

    oye!! tengo los ingredientes comprados para hacerlo y tu receta me a gustado así que probare a hacerla de las dos formas! te ha quedado muy bonito el resultado final y ademas se ve bien rico!!! besoss

  3. lnma Limón
    05 de diciembre de 2013 a las 22:55

    ¡Que pinta!! He tenido que coger un trocito de chocolate ahora mismo y zampármelo tal cual.
    Tengo que hacer este turrón.
    Saluditos.

  4. Eva Macià
    05 de diciembre de 2013 a las 15:48

    Este turrón es el que más me gusta, aunque de turrón tiene bien poco!! me he quedado flipada de lo fácil que es hacerlo, que peligro!!

  5. Isabel y sus cositas
    04 de diciembre de 2013 a las 10:54

    Te ha quedado como el que venden en las tiendas, con la diferencia que el tuyo el natural 100%. Te ha salido perfecto y seguro que muy rico!! 🙂 Un beso.

  6. GOLONSEGUS
    03 de diciembre de 2013 a las 23:34

    Me gusta tu rica receta de turrón Tere, pero el molde tan original me ha encantado! ésta és mi Chica!
    Besitosss GUAPETONA.

  7. Mª José (mosquis)
    03 de diciembre de 2013 a las 22:50

    te ha quedado espectacular Tere!
    besiños

  8. Fina Soriano Garcia
    03 de diciembre de 2013 a las 22:40

    Madre mia que pinta tiene probare en casa ha ver si me sale para no tener que ir a comprarlos al super.Bss

  9. Loladealmeria
    03 de diciembre de 2013 a las 18:13

    La verdad es que tiene una pinta genial, se ve impresionante. El año paso mi experiencia no fue muy buena, en mi casa no gusto nada, volveré este año con tu receta, igual les gusta, no hay forma de desbancar a suchard, al menos en la mesa de mis hijos
    Pero yo erre que erre ¡¡¡¡
    Bsss desde Almeria

  10. foodtravelandwine
    03 de diciembre de 2013 a las 18:47

    Se ve delicioso y tentador!….ideal para este frio!…..Abrazotes, Marcela

  11. CHARO
    03 de diciembre de 2013 a las 16:19

    por favor pero qué bien te ha quedado! mira que a mi no me gusta nada la Navidad, pero me está apeteciendo que se acerque, sólo por esos turrones tan ricos que veo

  12. CARMEN
    03 de diciembre de 2013 a las 14:53

    Ay que rico Tere, el turrón de chocolate es uno de mis favoritos, que bueno tiene que estar y que bonito se ve ese cote, pa'meterle mano ya!! Besinos

  13. Paco
    03 de diciembre de 2013 a las 11:54

    Buenos días Tere. Que buen turrón de chocolate que has preparado, te ha quedado con un aspecto impresionante, al igual que tiene que ser su sabor. Después de ver tu receta haber quien va al súper a comprar turrón.
    Un beso Paco

  14. Afri & Loli
    03 de diciembre de 2013 a las 10:44

    Has improvisado el molde y mira que bien te ha quedado. Es mi perdición, el chocolate y todos sus derivados. A ver quien le dice que no a un trozo…

    Bss
    Afri

  15. Maria Jose
    03 de diciembre de 2013 a las 00:47

    Que buenooooo¡¡¡ me lo llevo a mi cocina de seguro o segurisimo les va encantar, besos Tere

  16. Maritornes
    02 de diciembre de 2013 a las 23:40

    Qué bien me viene este turrón. Lo vi el año pasado publicado, pero no apunté la receta y pensaba buscarla. Pero ya me la das tu hecha y con el vídeo que como siempre está muy bien explicado.
    Muchas gracias, Tere. Me has solucionado la vida, jaja.

    Un besazo

  17. montsemorote
    02 de diciembre de 2013 a las 21:25

    Que rico!!! te ha quedado fantástico.
    Besos
    Cocinando con montse

  18. María José
    02 de diciembre de 2013 a las 21:07

    Que rico Tere, yo suelo hacerlo solo con krispies o solo con frutos secos, no con las dos cosas. Este año probaremos este. Besos maricacharros.

  19. Mary Luz Piñeiro
    02 de diciembre de 2013 a las 20:53

    Pintaza pintaza…Te mando a mis niñas que los míos ya se los han ventilado. Qué buena pinta!!!
    Ñam!!! Los dulces caseritos, los mejores!!!

  20. Apfelstrudel Kuchen
    02 de diciembre de 2013 a las 19:13

    Ay, he visto tu tableta de turrón y que ganas me han entrado de comerla!!!! Aquí dulces navideños hay a montones pero turrón no!!!! Y ahora me has hecho las ganas, jejeje.

    Un besito,
    Sandra von Cake

  21. Chusa Tárraga
    02 de diciembre de 2013 a las 19:36

    Buenísimo Tere, te ha quedado de lujo y es super sencillo de hacer. Este finde tengo que intentar hacerlo yo. Un besazo!

  22. Sory Rodriguez
    02 de diciembre de 2013 a las 18:14

    Mis niñas me preguntan si pueden acercarse a tu casa a acabar de un bocado con la tableta.
    Te ha quedado perfecto y el molde de los más sencillo y económico!!! olé por tí , preciosa.

    Mil besitos

  23. Jissy Cocinitas
    02 de diciembre de 2013 a las 17:13

    Qué bueno!! Yo no soy mucho de turrones pero el de chocolate…yo creo que no hay nadie a quién no le guste!

    Besos

  24. Dolores-MiGranDiversion
    02 de diciembre de 2013 a las 17:46

    Ohhh que trozo que me comía ahora mismo!!!! irresistible….
    Bss

  25. Encarna copia cocina
    02 de diciembre de 2013 a las 16:03

    Madre que bueno, lo has explicado de maravilla en el video , otra receta apuntada para esta navidad, ya veras, me voy a poner las botas como tú, jejeje!
    Muchos besos preciosa!

  26. María Teresa
    02 de diciembre de 2013 a las 16:38

    Te ha quedado de cine, una pasada y yo lo sé que en mi casa somos muy chocolateros.
    Viendo el vídeo queda muy clarito como se hace, este año se lo hago a mis hijos.
    Un besito navideño super cariñosooooooooo

  27. Ana Mesa
    02 de diciembre de 2013 a las 15:25

    Que buenisimo tiene que estar muchas felicidades un besazo

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