Bizcocho de Manzana

31/05/2013 54 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Bizcocho de Manzana
Un bizcocho super esponjoso y apetecible con la manzana. 
INGREDIENTES
– 200g r de harina
– 200 gr de mantequilla tª ambiente
– 200 gr de azuca
– 4 huevos
– 3 manzanas 
– 1 sobre de levadura
– mermelada de melocotón
– una pizca de sal
ELABORACIÓN


 Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos las yemas y el azucar. Añadimos la mantequilla y la harina con la levadura, previamente tamizadas.
Por ultimo montamos las claras a punto de nieve con la pizca de sal e incorporamos a la masa poco a poco y con movimiento envolventes.
Engrasamos bien un molde, vertimos la masa y cubrimos la superficie con la manzana pelada y cortada en láminas. Otra opción es poner trocitos de manzana dentro también, para que quede mas rico.
Horneamos unos 50 minutos, o hasta que veamos que el palillo sale limpio, sacamos, pintamos con la mermelada de melocoton y dejamos enfriar.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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54 Comentarios en Bizcocho de Manzana

  1. Fernando Crego
    03 de octubre de 2013 a las 15:25

    uyy uyyy creo que solo de leer la preparacion me ha salido una caries! 😛

  2. Home Baked
    30 de julio de 2013 a las 21:56

    No cabe duda de que es muuuy apetecibla, menuda pinta! este tipo de bizcochos entran siempre, a mi me encantan! no se si aguantaría a que se enfriase para porder coger un trocito jajaja besos

  3. Carolina- Bocadillo Suculento.
    12 de junio de 2013 a las 08:22

    ¡Jope, esto es un bombazo!. Normalmente suele ser tipo tartaleta pero esto me parece ideal para hacer en veranito, cuando sueles ir de visita a casa de amigos. Lo tomaré en cuenta pronto.

  4. Tere
    05 de junio de 2013 a las 13:44

    Poco más puedo decir, que el corte lo dice todo, y con manzana promete ser un gran bizcocho¡
    Un beso grande, Teresa

  5. Lila GA
    04 de junio de 2013 a las 23:51

    Pero que cosa mas rica!! Seguro que es una delicia Un besito

  6. CARMEN
    01 de junio de 2013 a las 23:27

    Hola Tere gracias a que has entrado en mi blog a comentar te he concocido, me encanta lo que haces así que me quedo como seguidora y te añado a mi lista de blog para no perderme nada de lo que subas, nos seguiremos viendo, besitos

  7. KRIS
    01 de junio de 2013 a las 15:39

    Ostras que espectacular este bizcocho, en altura y en forma !!!
    Felicidades porque se ve delicioso

    Besotes

  8. Mijú
    01 de junio de 2013 a las 14:47

    TeRe me ha encantado, la veo preciosa y con un corte tremendo 🙂
    Un saludito

  9. Adita Donaire
    01 de junio de 2013 a las 00:22

    Fabuloso como te ha quedado que bueno se ve el corte besos

  10. NENALINDA
    31 de mayo de 2013 a las 22:52

    Madre del amor hermoso que pinta tiene ese bizcoxo ,me llevo un caxin para el desayuno,te ha quedado de relujo.
    Bivos mil y feliz ginde wapa.

  11. Maria Jose
    31 de mayo de 2013 a las 21:52

    Este bizcocho esta de revista vaya que siiii¡¡¡¡ precioso y de seguro buenisimoooo¡¡¡¡besos

  12. Maria Jose
    31 de mayo de 2013 a las 21:10

    Te ha salido de lujo, esta de revista vaya que si, aparte de buena, besos

  13. Carolina
    31 de mayo de 2013 a las 20:32

    Chiquilla, pero que altura más bonita que cogió ese bizcocho, además coon las manzanas tiene que estar de vicio
    bEsitos

  14. Joaquina
    31 de mayo de 2013 a las 18:22

    Pero que corte más fantástico Tere!!!! luce un bizcocho irresistible. Yo también he aprovechado ese regalito con una fácil y rápida tarta de manzana y fresas… Besitos y buen finde!!

  15. Bego
    31 de mayo de 2013 a las 18:35

    Uffffffffff qué maravilla de bizcocho , qué altura, qué presencia (parezco a J.Luis Moreno jaja)……pero está imponente y como todo lo que lleve manzana es de mi agrado, ya mismo lo estoy preparando 😉
    Besinos linda.

  16. maria
    31 de mayo de 2013 a las 13:34

    babeando me tienes desde que lo he visto en el facebook, impresionante! besotes

  17. Rosa
    30 de mayo de 2013 a las 22:36

    Té ha salido altísimo, que bonito. Bss.

  18. Apfelstrudel Kuchen
    30 de mayo de 2013 a las 20:11

    El bizcocho te ha quedado precioso y la textura se ve riquísima!!! Mmmmmm, que daría yo por tomarme un trocito de esos!!

    Un besito Tere,
    Sandra von Cake

  19. Tartantula
    30 de mayo de 2013 a las 20:58

    Ummm me encanta el bizcocho de manzana y ese te ha quedado estupendo!! guardame un trozo!!!

  20. Dolores-MiGranDiversion
    30 de mayo de 2013 a las 20:09

    Ohh que grosor y copete!! delicioso
    Bss

  21. Las chachas
    30 de mayo de 2013 a las 20:28

    Que ricos bizcocho y mas de manzanas. Nosotras somos fan.Besos

  22. La cajita de nieveselena
    30 de mayo de 2013 a las 19:08

    Desde luego que se huelen las manzanas desde aquí. ¡Pedazo de bizcocho!

    Bss

    Elena

  23. Mónica -saboreando las estrellas-
    30 de mayo de 2013 a las 19:53

    menuda pinta tiene ese bizcocho, es que entra por los ojos y que manera mas bonita de dar salida a un buen regalo.

    besos

  24. Silvia T. C.
    30 de mayo de 2013 a las 18:55

    que color y que corte, espectacular!
    me lo llevo!

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