Bizcocho de Manzana

31/05/2013 56 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Bizcocho de Manzana
Sobre esta Receta
Receta para 6 personas
Tiempo de realización: 60 Minutos
Tipo de Receta: Postre, Pastel, Tarta, Repostería
Tipo de Cocina: Mediterránea, Española
Categoría: Postres y Masas
Relacionado: manzana

Esta es mi receta de bizcocho de manzana favorito. Queda super esponjoso y delicioso.

No conozco nadie que no le guste el bizcocho de manzana. Esta receta de tarta de manzana es super fácil de preparar y queda muy esponjoso, como ves en las imágenes tiene una aspecto delicioso.
En este enlace te dejo todas mis recetas de bizcocho de manzana, tengo publicadas muchísimas. Seguro que entre tanta receta encuentras alguna de tu gusto.

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Necesitarás estos ingredientes

200 g de harina de trigo

200 g de mantequilla temperatura ambiente

200 g de azúcar

4 huevos

3 manzanas 

1 sobre de levadura química o polvo de hornear

Mermelada de melocotón

Una pizca de sal

Elaboraciones a realizar
  1.  Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Batimos las yemas y el azúcar. Añadimos la mantequilla y la harina con la levadura, previamente tamizadas.
  3. Por último montamos las claras a punto de nieve con la pizca de sal e incorporamos a la masa poco a poco y con movimiento envolventes.
  4. Engrasamos bien un molde, vertimos la masa y cubrimos la superficie con la manzana pelada y cortada en láminas. Otra opción es poner trocitos de manzana dentro también, para que quede mas rico.
  5. Horneamos unos 50 minutos, o hasta que veamos que el palillo sale limpio, sacamos, pintamos con la mermelada de melocoton y dejamos enfriar.
bizcocho de manzana

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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56 Comentarios en Bizcocho de Manzana

  1. Fernando Crego
    03 de octubre de 2013 a las 15:25

    uyy uyyy creo que solo de leer la preparacion me ha salido una caries! 😛

  2. Home Baked
    30 de julio de 2013 a las 21:56

    No cabe duda de que es muuuy apetecibla, menuda pinta! este tipo de bizcochos entran siempre, a mi me encantan! no se si aguantaría a que se enfriase para porder coger un trocito jajaja besos

  3. Carolina- Bocadillo Suculento.
    12 de junio de 2013 a las 08:22

    ¡Jope, esto es un bombazo!. Normalmente suele ser tipo tartaleta pero esto me parece ideal para hacer en veranito, cuando sueles ir de visita a casa de amigos. Lo tomaré en cuenta pronto.

  4. Tere
    05 de junio de 2013 a las 13:44

    Poco más puedo decir, que el corte lo dice todo, y con manzana promete ser un gran bizcocho¡
    Un beso grande, Teresa

  5. Lila GA
    04 de junio de 2013 a las 23:51

    Pero que cosa mas rica!! Seguro que es una delicia Un besito

  6. CARMEN
    01 de junio de 2013 a las 23:27

    Hola Tere gracias a que has entrado en mi blog a comentar te he concocido, me encanta lo que haces así que me quedo como seguidora y te añado a mi lista de blog para no perderme nada de lo que subas, nos seguiremos viendo, besitos

  7. KRIS
    01 de junio de 2013 a las 15:39

    Ostras que espectacular este bizcocho, en altura y en forma !!!
    Felicidades porque se ve delicioso

    Besotes

  8. Mijú
    01 de junio de 2013 a las 14:47

    TeRe me ha encantado, la veo preciosa y con un corte tremendo 🙂
    Un saludito

  9. Adita Donaire
    01 de junio de 2013 a las 00:22

    Fabuloso como te ha quedado que bueno se ve el corte besos

  10. NENALINDA
    31 de mayo de 2013 a las 22:52

    Madre del amor hermoso que pinta tiene ese bizcoxo ,me llevo un caxin para el desayuno,te ha quedado de relujo.
    Bivos mil y feliz ginde wapa.

  11. Maria Jose
    31 de mayo de 2013 a las 21:52

    Este bizcocho esta de revista vaya que siiii¡¡¡¡ precioso y de seguro buenisimoooo¡¡¡¡besos

  12. Maria Jose
    31 de mayo de 2013 a las 21:10

    Te ha salido de lujo, esta de revista vaya que si, aparte de buena, besos

  13. Carolina
    31 de mayo de 2013 a las 20:32

    Chiquilla, pero que altura más bonita que cogió ese bizcocho, además coon las manzanas tiene que estar de vicio
    bEsitos

  14. Joaquina
    31 de mayo de 2013 a las 18:22

    Pero que corte más fantástico Tere!!!! luce un bizcocho irresistible. Yo también he aprovechado ese regalito con una fácil y rápida tarta de manzana y fresas… Besitos y buen finde!!

  15. Bego
    31 de mayo de 2013 a las 18:35

    Uffffffffff qué maravilla de bizcocho , qué altura, qué presencia (parezco a J.Luis Moreno jaja)……pero está imponente y como todo lo que lleve manzana es de mi agrado, ya mismo lo estoy preparando 😉
    Besinos linda.

  16. maria
    31 de mayo de 2013 a las 13:34

    babeando me tienes desde que lo he visto en el facebook, impresionante! besotes

  17. Rosa
    30 de mayo de 2013 a las 22:36

    Té ha salido altísimo, que bonito. Bss.

  18. Apfelstrudel Kuchen
    30 de mayo de 2013 a las 20:11

    El bizcocho te ha quedado precioso y la textura se ve riquísima!!! Mmmmmm, que daría yo por tomarme un trocito de esos!!

    Un besito Tere,
    Sandra von Cake

  19. Tartantula
    30 de mayo de 2013 a las 20:58

    Ummm me encanta el bizcocho de manzana y ese te ha quedado estupendo!! guardame un trozo!!!

  20. Dolores-MiGranDiversion
    30 de mayo de 2013 a las 20:09

    Ohh que grosor y copete!! delicioso
    Bss

  21. Las chachas
    30 de mayo de 2013 a las 20:28

    Que ricos bizcocho y mas de manzanas. Nosotras somos fan.Besos

  22. La cajita de nieveselena
    30 de mayo de 2013 a las 19:08

    Desde luego que se huelen las manzanas desde aquí. ¡Pedazo de bizcocho!

    Bss

    Elena

  23. Mónica -saboreando las estrellas-
    30 de mayo de 2013 a las 19:53

    menuda pinta tiene ese bizcocho, es que entra por los ojos y que manera mas bonita de dar salida a un buen regalo.

    besos

    1. María
      22 de junio de 2022 a las 16:27

      ¿¿Saben si sería posible hacer una tarta con diferentes formas?? Es el cumpleaños de mi hijo y quiere ser bombero y había pensado hacerle dos bizcochos de manzana, uno con forma de extintor y otro con forma de fuego… pero no sé muy bien cómo hacerlo jeje

      1. Las María Cocinillas
        24 de junio de 2022 a las 15:13

        Bueno si tienes el molde de extintor no tendrías que tener ningún problema. saludos!

  24. Silvia T. C.
    30 de mayo de 2013 a las 18:55

    que color y que corte, espectacular!
    me lo llevo!

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