Bizcocho de yogur con trocitos de chocolate

05/10/2012 49 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Bizcocho de yogur con trocitos de chocolate
Ésta semana estoy de vacaciones, por eso os propongo otra recetilla de la sección Recetas invitadas, de mi amiga Ana:
Bizcocho de yogur con trocitos de chocolate…Delicioso!!

INGREDIENTES

– 300gr de harina (podemos usar harina integral que tb sale muy bueno, pero le echaremos un poco menos, unos 270gr)
– 1yogur natural
– 4 o 5 huevos (depende del tamaño)
– 220gr azucar
– 120gr de aceite (girasol u oliva, al gusto de cada uno, sale igual de bueno)
– 2 sobres de levadura
– 1  pellizco de sal
 – 1/2 tableta chocolate fondant
ELABORACION:

Troceamos el chocolate fondant (recién sacada del frigo) y reservamos.
Echamos en un bol los huevos, los batimos hasta conseguir un puntito de nieve, añadimos el yogur, la harina, el aceite, el azucar, los sobres de levadura y el pellizquito de sal.
Mezclamos bien y echamos en un molde (yo uso uno de silicona y me encanta lo bien que se desmolda).
Echamos los trocitos de chocolate por encima. los mas grandes y pesados se meteran solos en la masa y nos los encontraremos cuando cortemos el bizcocho. Si sois capaces de esperar unas horas antes de devirarlo las pepitas de chocolate se endurecerán.
 

Es el clásico bizcocho de yogur al que le he incorporado el chocolate fondant.

A veces, cuando lo saco del horno también lo espolvoreo con azucar glass y os puedo asegurar que se convierte en un postre digno de los más esquisitos…mirad qué corte!!

AnA

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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49 Comentarios en Bizcocho de yogur con trocitos de chocolate

  1. Tere
    10 de octubre de 2012 a las 15:54

    17:30 de la tarde hora de la merienda y yo viendo este delicioso bizcocho…………..No te digo más quiero un trozo!!!!!!!!!!!!!!! besos.

  2. wada
    08 de octubre de 2012 a las 14:42

    Un clásico que nunca falla, y muy acertado lo de echar chocolate fondant.. qué bien me vendría ahora un chachito con el café 😉
    Un beso

  3. Paco Oliva y lacocinadeoliva
    07 de octubre de 2012 a las 17:44

    Uff y en casa estamos a dieta ,ja,ja,ja se nos van los ojos detrás del bizcocho. Besos

  4. Trini Altea
    06 de octubre de 2012 a las 14:50

    Este bizcocho me gusta mucho, esta bueno solo, con mermelada, relleno…..

  5. La Magia de Sonia
    05 de octubre de 2012 a las 21:03

    q buena receta !!! me ha gustado, besos

  6. Mar
    05 de octubre de 2012 a las 20:04

    Tere que pintaza!!!! Un bizcocho…. buenísimo bien alto y muy muy esponjoso…

    Delicioso!!!!!!!!!!!!

  7. MARÍA JESÚS
    05 de octubre de 2012 a las 17:12

    Riquísimo este bizcocho con esos tropezones…besitos y buen finde guapa

  8. Lila GA
    05 de octubre de 2012 a las 12:03

    Te acabo de descubrir en el blog de una amiga que tenemos en común, Feli Gallego y me a gustado tanto tu blog que me quedo por aquí a seguirte, aprovecho para invitarte a que visites mi cocina y si te gusta nos acompañes en esta andadura gastronómica.
    Un besazo

  9. foodtravelandwine
    05 de octubre de 2012 a las 03:22

    Pero que rico se ve ….disfruta de tus vacaciones!!……Abrazotes, Marcela

  10. María
    04 de octubre de 2012 a las 22:53

    Mi querida Tere, este bizcocho es mas que el clasico, es una maravilla con ese chocolate, tiene que ser un bocado de reyes, felicita a tu amiga de mi parte, ha quedado espectacular. Un besazo preciosa

  11. Encarnita
    04 de octubre de 2012 a las 21:11

    Un bizcocho que siempre queda bien,este con el chocolate muy rico.besinos

  12. Dolores - Mi Gran Diversion
    04 de octubre de 2012 a las 18:20

    Un trozo me llevo para esta noche!! Bss

  13. MªJosé
    04 de octubre de 2012 a las 17:38

    Tere descansa en tús vacaciones aunque la cocina no se deja ajajajjaa.
    El bizcocho que esponjoso y que rico con esas motitas de chocolate
    besos guapaa

  14. Natalia
    04 de octubre de 2012 a las 16:14

    Quiero un trocito!!!
    Esto de los antojos lo llevo fatal!! Todo lo que me apetece es bollería y si es chocolate mejor!!
    Qué rico!!
    Besitos

  15. Silvia
    04 de octubre de 2012 a las 16:15

    Ñam y reñam!
    Delicioso no… lo siguiente.

    Besos.

  16. eLrinCondeLaTaTa
    04 de octubre de 2012 a las 10:47

    El mejor bizcocho que existe es el de yogurt de toda la vida y si encima le añades virutas de chocolate… para que imaginar el sabor jeje.
    Un beso.

  17. Manderley de GuindillayCanela
    04 de octubre de 2012 a las 09:05

    Madre mía que bueno se ve, súper esponjoso y delicioso.

    Besotes

  18. MABEL
    04 de octubre de 2012 a las 09:26

    Tere, ese corte es increíble… esponjosito y con esos trozos de chocolate que aún lo hace, para mí chocolateadicta confesa, aún más apetecible!!
    Un besote y disfruta de tus vacaciones… que pasan rápido, jeje

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