03/06/2013
Brownie de oreo el más rico que vas a probar nunca
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200 g. de chocolate
165 g. de mantequilla
3 huevos y 2 yemas
165 g. de azúcar moreno
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
pizca de sal
1 cucharadita de vainilla líquida
15 galletas Oreo
- Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
- Fundimos el chocolate y la mantequilla, en un cazo al baño maría o en el microondas con golpes de calor de 30 segundos.
- Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta que consigamos una textura cremosa.
- Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje. Después, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.
- Por último, añadimos la harina, el cacao y la sal tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes.
- Terminamos poniendole 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos. Vertemos la masa en un molde de 20x20 cm. aprox. forrado con papel vegetal.
- Colocamos las galletas restantes por encima de la masa y horneamos durante unos 30 minutos aprox., cuando el palillo salga limpio. Dejamos enfriar dentro del molde, y a disfrutar! :)
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
niña ya te lo dije en instagram. q lo he hecho … te menciono en el blog. Spero que no te importe. La rece de lujoooooo
Es un brownie que puede conmigo…delicioso…lo hice hace ya un tiempo y me encanto….el tuyo….IRRESISTIBLE !!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
qué cosa más buena!!!!!!!!!!! quiero hacerla!!!! pero es que en casa están de sanotas, y debo buscar o inventarme una ocasión especial para probarla!!!!!
un besazo!
mmmmm!!!! que rica!!! 🙂 Me la guardo para hacerla este veranito, servido con una bola de helado de vainilla tiene que estar de mueeeeeeeeeerte!!!!! (o)
Besooos!!:)
¡Te ha quedado muya apetitoso!. Sobre todo parece que quedó tan cremoso por dentro que se deshace en la boca. Me encanta.
te ha quedado preciosa y muy rica me encanta besos
¿Qué me dices a lo de ponerla en la web de choco entonces? 🙂
Que pasada de receta!! me encanta la diferencia del chocolate interior y el exterior… y la sorpresa de la oreo ya…. ni te cuento!
madre mia menudA pinta tengo k hacerlo si o si te quedo espectacular besos guapa 😉
Hola preciosa, esta receta ya se ha convertido en una de las favoritas de mis sobrinos, te ha quedado espectacular, el punto perfecto de jugoso. Un beso grande, Teresa
Que pintaza que hace!!! delicioso!!!