Brownie de Oreo

03/06/2013 71 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Brownie de Oreo

Ésta receta de Lorraine Pascale, es una pasada, divertida y super rica…un pecado!

INGREDIENTES
las cantidades las tome del blog de Noe, Pio Recetas.

– 200 g. de chocolate
– 165 g. de mantequilla
– 3 huevos y 2 yemas 
– 165 g. de azúcar moreno
– 2 cucharadas soperas de harina
– 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
– pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla líquida
–  15 galletas Oreo
ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a  180ºC, calor arriba y abajo.

Fundimos el chocolate y la mantequilla, en un cazo al baño maría o en el microondas con golpes de calor de 30 segundos.

Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta que consigamos una textura cremosa. 

 Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje. Después, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.  

 Por último, añadimos la harina, el cacao y la sal tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes. 

Terminamos poniendole 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos. Vertemos la masa en un molde de 20×20 cm. aprox. forrado con papel vegetal. 

Colocamos las galletas restantes por encima de la masa y horneamos durante unos 30 minutos aprox., cuando el palillo salga limpio. Dejamos enfriar dentro del molde, y a disfrutar! 🙂 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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71 Comentarios en Brownie de Oreo

  1. La Magia de Sonia
    19 de mayo de 2014 a las 07:18

    niña ya te lo dije en instagram. q lo he hecho … te menciono en el blog. Spero que no te importe. La rece de lujoooooo

  2. Miguel Hinojosa
    29 de agosto de 2013 a las 11:01

    Es un brownie que puede conmigo…delicioso…lo hice hace ya un tiempo y me encanto….el tuyo….IRRESISTIBLE !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  3. Adassa
    19 de junio de 2013 a las 22:50

    qué cosa más buena!!!!!!!!!!! quiero hacerla!!!! pero es que en casa están de sanotas, y debo buscar o inventarme una ocasión especial para probarla!!!!!

    un besazo!

  4. Lídia
    18 de junio de 2013 a las 10:24

    mmmmm!!!! que rica!!! 🙂 Me la guardo para hacerla este veranito, servido con una bola de helado de vainilla tiene que estar de mueeeeeeeeeerte!!!!! (o)
    Besooos!!:)

  5. Carolina- Bocadillo Suculento.
    12 de junio de 2013 a las 08:21

    ¡Te ha quedado muya apetitoso!. Sobre todo parece que quedó tan cremoso por dentro que se deshace en la boca. Me encanta.

  6. Adita Donaire
    10 de junio de 2013 a las 18:50

    te ha quedado preciosa y muy rica me encanta besos

  7. ire1989
    06 de junio de 2013 a las 22:47

    ¿Qué me dices a lo de ponerla en la web de choco entonces? 🙂

  8. Mar Izvaz
    06 de junio de 2013 a las 20:56

    Que pasada de receta!! me encanta la diferencia del chocolate interior y el exterior… y la sorpresa de la oreo ya…. ni te cuento!

  9. eva
    06 de junio de 2013 a las 18:25

    madre mia menudA pinta tengo k hacerlo si o si te quedo espectacular besos guapa 😉

  10. Tere
    05 de junio de 2013 a las 13:35

    Hola preciosa, esta receta ya se ha convertido en una de las favoritas de mis sobrinos, te ha quedado espectacular, el punto perfecto de jugoso. Un beso grande, Teresa

  11. CHEZ SILVIA
    04 de junio de 2013 a las 20:25

    Que pintaza que hace!!! delicioso!!!

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