Brownie de Oreo

03/06/2013 71 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Brownie de Oreo

Ésta receta de Lorraine Pascale, es una pasada, divertida y super rica…un pecado!

INGREDIENTES
las cantidades las tome del blog de Noe, Pio Recetas.

– 200 g. de chocolate
– 165 g. de mantequilla
– 3 huevos y 2 yemas 
– 165 g. de azúcar moreno
– 2 cucharadas soperas de harina
– 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
– pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla líquida
–  15 galletas Oreo
ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a  180ºC, calor arriba y abajo.

Fundimos el chocolate y la mantequilla, en un cazo al baño maría o en el microondas con golpes de calor de 30 segundos.

Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta que consigamos una textura cremosa. 

 Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje. Después, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.  

 Por último, añadimos la harina, el cacao y la sal tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes. 

Terminamos poniendole 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos. Vertemos la masa en un molde de 20×20 cm. aprox. forrado con papel vegetal. 

Colocamos las galletas restantes por encima de la masa y horneamos durante unos 30 minutos aprox., cuando el palillo salga limpio. Dejamos enfriar dentro del molde, y a disfrutar! 🙂 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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71 Comentarios en Brownie de Oreo

  1. ire1989
    04 de junio de 2013 a las 16:03

    Oh dios! Esta receta te la tengo que "robar" para http://www.dechocolate.net. Si quieres puedo hacerlo citando esta entrada, a mi no me importaría en absoluto si fueses tu, de hecho te la moveré por Twitter (bastante ya que tengo muchas cuentas con miles de seguidores). Si te interesa contactame en adnfriki@outlook.oom. Espero tu mensaje 😀

    Un abrazo,
    iRe ~ http://www.adnfriki.com

  2. Sory Escudero
    04 de junio de 2013 a las 10:23

    Vamos a pecar un@s cuant@s con esta delicia!! vas a tener que hacer unas cuantas hornadas para que lo probemos tod@s jajajaa. Fabulosa pintaza, la verdad es que Lorraine te enamora con sus recetas.

    Un besazo

  3. ConchiBS
    04 de junio de 2013 a las 07:27

    Esta superrrrr, dan ganas de atravesar la pantalla para darle un bocado gracias por la receta, un besito

  4. wada
    04 de junio de 2013 a las 07:39

    Wowwww.. de pecado este brownie! Qué rico…
    Besos

  5. Veronica Cervera
    04 de junio de 2013 a las 04:52

    ¡Quiero pecar!!!!!
    Besitos,
    Vero

  6. Clara
    03 de junio de 2013 a las 23:09

    Qué maravilla! Los brownies están divinos, me encantan el color y la textura que tienen, me imagino que el sabor es una delicia.

    Besos!!

    losantojosdeclara.blogspot.com.es

  7. doris
    03 de junio de 2013 a las 23:52

    ñan ñannnn que rico, en casa lo comemos con helado de vainilla y en verano lo festejamos que no veas.Te quedo genial

  8. Maria Jose
    03 de junio de 2013 a las 22:07

    Tere no sabes las ganas que tengo de probar este brownie, cada vez que lo veo me lo propongo y siempre va quedadndo, ahora siiii lo voy hacer. Que buen aspecto tiene, esta diciendo comemeeee, besos

  9. Beatriz Mandarinas
    03 de junio de 2013 a las 21:23

    Lo hice, lo hice y el resultado fue fantástico! tendré que repetir 😉

  10. thermo
    03 de junio de 2013 a las 20:17

    Llevo unos días desconectada y no había visto el cambio de imagen y tengo que decirte QUE ME ENCANTA.
    El brownie riquísimo, que pasada y que fotos tan bonitas.
    Besazos.

  11. Escuciplando
    03 de junio de 2013 a las 20:41

    Me encanta Lorraine, todas sus recetas son originales y preciosas, además de tener un aspecto delicioso. Te ha quedado igual que a ella, felicidades!. Bs.

  12. Morguix
    03 de junio de 2013 a las 20:03

    ¡¡Qué riquísimo!!. Y queda precioso, además, ¡me encanta!.
    Un besote.

  13. Mónica -saboreando las estrellas-
    03 de junio de 2013 a las 19:07

    Yo que ando con carencia de chocolate…. Me matas viva!, no te imaginas las ganas que tengo de catarlo.

    Besos

  14. lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
    03 de junio de 2013 a las 19:58

    Tere, el brownie me encanta…y las oreo también…pero te tengo que decir una cosa…la primera foto es de portada de revista gastronomica…increíble…!!!
    Besos

  15. Paco
    03 de junio de 2013 a las 19:59

    Buenas Tardes Tere. Que pinta tan exquisita que tiene este brownei de oreos que has preparado. Me dan ganas de quitarte una porción sin que te des cuenta.
    Un beso Paco

  16. Carmen
    03 de junio de 2013 a las 16:39

    Esta muuuuuy buena doy fe!!bs

  17. eLrinCondeLaTaTa
    03 de junio de 2013 a las 15:52

    Tiene una pinta insuperable! Mensa delicia te ha quedado.
    Tengo ganas de probarlo pero ahora tengo que esperar un poco jiji, la dieta! Uffff.
    Un besin.

  18. Bertha
    03 de junio de 2013 a las 15:03

    Has juntado en un mismo bocado dos de mis vicios. Y todo bien chocolateado esto lo tengo que probar porque ya me estoy relamiendo.
    Besines

  19. Mijú
    03 de junio de 2013 a las 15:54

    Pero que bien te ha quedado.
    La diferencia entre corte de corteza y centro es perfecta :))
    Un saludito

  20. Mª Encarna
    03 de junio de 2013 a las 14:07

    Que ricura, que pasada…un pecado por dios, que me encanta, un besico!

  21. j.mascaro
    03 de junio de 2013 a las 14:59

    Uf esto no tiene que estar rico ni na, pero lo tengo prohibido hasta nueva orden que la bascula ha marcado record después de las vacaciones

  22. Lola-PAN FRITO O REBANAS
    03 de junio de 2013 a las 14:45

    Si que esta riquisimo este brownie, yo lo hice una vez y nos encanto. A ti como siempre te quedo fantastico.
    Besos. Lola

  23. Mary Piñeiro
    03 de junio de 2013 a las 14:47

    Vaya cosa rica rica y rica!!! Mis hijas me tiene loca con este brownie. Si es por ellas lo repetiría a diario…
    Te quedó estupendo guapa, perfecto!!!
    Me encanta el nuevo look de tu blog, monísimo!!!

  24. Pilar
    03 de junio de 2013 a las 14:24

    Es un auténtico peligro como ya habrás comprobado. Es imposible tomar un trozo pequeño porque está taaaaan bueno. Besos.

  25. A´Punto
    03 de junio de 2013 a las 13:37

    Adoro las Oreo, has cambiado la pagina no?? está muy chula¡¡¡ Feliz semana.

  26. Esmerαlđα• [Recelanđia]
    03 de junio de 2013 a las 12:04

    Tere, hace mucho mucho tiempo que quiero hacer éste brownie y viendo el tuyo, tengo que hacerlo pero ya!!
    Te quedó impresionante y las fotos son muy muy bonitas, me encantan los nuevos cambios en el blog!
    Un besito y feliz semana

  27. Bego
    03 de junio de 2013 a las 12:58

    Ainssssss pues yo me apunto a pecar que un deleite asi no se puede dejar pasar de largo 🙂
    Besinos

  28. Miquel
    03 de junio de 2013 a las 12:52

    esto es una golosina sublime¡¡
    Bss

  29. Beatriz Ferrer
    03 de junio de 2013 a las 12:37

    Me apunto esta recetaza!!!! Qué rico madreee!!! Con lo que me gusta a mí el brownie, y encima con oreo. Tiene una pinta estupenda:)

    Trickorchic

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