Churrasco de Ternera en Salsa

07/02/2013 37 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Churrasco de Ternera en Salsa

 

Jugoso, melosito…y para no dejar de mojar pan!!
CHURRASCO DE TERNERA EN SALSA
INGREDIENTES (2 personas)
– 1 paquete de churrasco de ternera
– 1 cebolla pequeña
– 1/4 pimiento rojo
– 1 zanahoria grande o 2 medianas
– 1 hoja de laurel
– 1/2 vaso de vino tinto
– aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN
Enharinamos el churrasco y lo sellamos por ambas caras en una sartén. Reservamos en la Olla rápida.
En la misma sartén ponemos a dorar la cebolla, la zanahoria en rodajas y el p imiento en trozos. Incorporamos también a la Olla.
Regamos con el vino y dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol. Ponemos la hoja de laurel, cubrimos con agua y cerramos la Olla. Posición 2, y cuando silve, dejamos hacer unos 30 minutos.
Podemos servirlo tal cual o la salsa podemos triturarla un poco con la batidora, como hice yo.
Servimos acompañado de unas papatas fritas y una buena hogaza de pan!

¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

¿Qué te ha parecido esta receta?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

37 Comentarios en Churrasco de Ternera en Salsa

  1. Yolanda
    09 de febrero de 2013 a las 07:05

    ¡Qué bien que una día una se encuentre con un paquete de churrasco en el buzón!

    Ja ja ja

    Ya, mujer, ya soy consciente de que el churrasco no estaba ahí, tal cual, pero de alguna manera llegó a tu casa. No se me había pasado por la cabeza que pudiéramos hacer el churrasco en salsa, ya ves, qué tontería.

    ¿Y el pan? ¡Que no falte! Esa salsa no se tira a la basura. No.

    Besos.

  2. Encarnita
    08 de febrero de 2013 a las 21:34

    Que rico y con su pan y todo para mojar en esa salsa tan rica.besinos

  3. Ruth
    08 de febrero de 2013 a las 20:15

    Queridaaa te falta pan para que yo me coma eso ja ja ja….peroo que rico..cuando dices que vamos a tu casa a comer o cenar…?? y no me digas el 23F ja ja ja ja un besazo

  4. Caty Pol
    08 de febrero de 2013 a las 15:35

    uff!! y con pan y salsita? peligroso pero riquísimo, yo sería feliz, jajaja
    Besitos guapa

  5. Las Recetas de Manans
    08 de febrero de 2013 a las 14:28

    Vaya colorcito lindo que tiene este plato Tere!

  6. Isabella
    08 de febrero de 2013 a las 14:28

    mmm!! pero que maravilla Tere,voy a por pan y vengo jajaja que ricooo!!!
    besotes!! 😉

  7. Adita Donaire
    07 de febrero de 2013 a las 23:28

    Un plato estupendo con una salsa que te comes media barra de pan sin enterarte muy rico besos

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Ir arriba