28/04/2013
Receta para 6 personas
Tiempo de realización: 60 Minutos
Tipo de Receta: Postre
Tipo de Cocina: Mediterránea, Española
Categoría: Postres y Masas
Sin Gluten
Relacionado: sin gluten, tradicionalReceta de Flan de Vainilla fácil y rápido con solo 5 ingredientes
Esta receta de flan de vainilla es una de las primeras recetas de repostería que aprendí cuando empecé a cocinar
El flan de vainilla es una receta sumamente fácil de preparar tan solo debes respetar una serie de pasos que te voy a indicar en el paso a paso de la receta. Ya verás que bien y rico te va a quedar.
Te dejo en este enlace todas las recetas de flan que tengo publicadas en mi canal de Youtube. Espero que entre tanta receta encuentres alguna de tu gusto.
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1l de leche
6 huevos
150 gr de azúcar
1 tapón de esencia de vainilla
Caramelo líquido
- Ponemos en un bol los huevos, batimos con una batidora manual o unas varillas, y agregamos el azucar. Seguimos batiendo y por último añadimos la leche y la esencia de vainilla.
- Ponemos en el fondo de las flaneras caramelo líquido y añadimos la mezcla del flan.
- Con cuidado, añadimos dos dedos de agua en la olla rápida, con un trapo en el fondo, e introducimos dentro la flanera. Si es muy grande, mejor que introduzcáis primero la flanera vacia dentro de la olla y luego la rellenéis con el flan.
- Tapamos muy bien con papel de aluminio para que no se salga, cerramos en posición 2, y cuando empiece a silvar, dejamos 10 minutos.
- Dejamos reposar para que se salga la presion de la olla o ponemos debajo del grifo con un chorro de agua fría. Abrimos, sacamos el molde y lo dejamos a temperatura ambiente. Cuando esté, introducimos en el frigo hasta el momento de servir.
- Yo no lo deje enfriar y se bajo un poco al desmoldar, pero mirad que buen corte tiene!
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Jajajaj, pues ya lo has hecho más veces que yo porque yo aún no he hecho ninguno. Ahora me toca a mi estrenarme con el flan y a tí con las croquetas, jeje
Besitos
Un postre de toda la vida y sencillo, pero riquísimo, nos encanta.
Y la flanera nos suena, recordamos haberla visto en casa…
Tienes razón: el corte se ve fabuloso.
Un abrazo.
Hola Tere, gracias por pasar por mi blog, ya ves que ahora me paseo por el tuyo, veo que eres muy joven y tienes unas ricas recetas, el flan te ha quedado estupendo, bsssss.sefa
Tere, me encantan los flanes, pero esos moldes son de provocar envidia, guapa. Me encantaron. Y el flan, estupendo, yo soy igual, cuando me apetece probar algo, siempre me adelanto, jeje. Besinos y buen fin de semana para ti también.
El flan me recuerda a mi niñez, mi madre nos preparaba esta delicia algunos domingos y nosotros disfrutábamos tanto, con esas flaneras de aluminio y el azúcar quemao…que bueno, guapa!!
Feliz fin de semana
Ummm pues te ha quedado genial. Traigo la cuchara y me sirvo jijijiji. Un besote de como agua para chocolate.
Que ricos te han quedado!!
Las flaneras de tu abuela son preciosas
un bs
Coincido contigo que los moldes son preciosos y el resultado insuperable!!!! con un sabor estupendo, seguro. Besosss, y buen finde.
Para ser el primero te ha quedado de lujo, que rico y bien fresquito que apetecible.
Besos. Lola
el flan de toda la vida, qué rico! es de las pocas recetas que hago por tacitas, es una medida muy fácil de recordar y nunca falla
Muy bueno! y ahora a nimarse a cambiar los gusto:s de chocolate, de dulce de leche, de naranja o del cítrico que gustes.
Beso y te espero en mis blog si es que deseas
Bueno Tereeee, no me puedo creer que sea tu primera vez, pero si te ha quedado absolutamente genial!!! Qué textura tan agradable.
En casa nos gusta muchisimo el flan casero, lo hago bastante a menudo porque me resulta deliciso, me lo enseñó a hacer mi abuela y desde entonces no he vuelto a hacer otra receta. Siempre la de ella, y se parece mucho a la tuya, asi que ya me imagino lo bueno que debe de estar el tuyo.
Un besote grande preciosa, que tengas buen finde, muuuuuaaaakkkk
Tere las prisas no son buenas… de todas formas debia estar bien rico! no me estraña la impaciencia… jijii. me gustaria que me dijeras para qué es el truki del trapo.
Los huevos rotos que ricos! como todo lo que tú haces!
Besitosss GUAPETONA.
el mejor flan q he comido en mi vida!!! esta riquisimo y ademas es facil d ehacer.
saludos
Un dulce sencillo y exquisito Tere!!!
Hola Tere yo lo hago muy pocas veces el baño maria y yo estamos siempre peleados jajja creo ue siempre me paso en la cocción te ha quedado riquisimo me encanta a v er si me animo a hacer uno yo….
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Una estupenda manera para hacer flanes 🙂
Un saludito
Que bonita flaneraaa…. Monisima menuda pinta más rica el flan :O) Prueba un día con leche condensada. Besitooo y buen finde!!!
QUÉ RICOS flanes, yo me los como a pares 😀
Besos
que bonito y que pinta tan rica!!!!
Jo, se ve delicioso Tere, te ha quedado genial¡¡¡ feliz finde¡
Tere preciosa, yo tampoco!!!!, es una de esas cosillas q siempre hace mi madre tan bien….q para que hacerlos yo!!!!!pero me tengo que poner manos a la obra!,1 besito guapa
Yo he hecho flanes pero al baño maria, y me ha sorprendido este tuyo en la olla rápida, a ver si me atrevo a probarlo! besotes
Pues te ha quedado muy buen cuaje por ser el primero jeje
Qué bonito tanto el flan como las flaneras. Cómo me gusta un cacharro chikilla, pero como entre otro más en casa, acto seguido salgo yo de una patá en el culo…jajaja. Un besito.
Yo también tengo esa flanera,que debe ser la de toda la vida. No te creas yo tampoco hago flan con mucha frecuencia pero este cae seguro. Besos.
Mmm..hace siglos que no como un flan… 😛
Grapando Mariposas
.
Te han quedado de lujo para ser el primero! Entran ganas de atravesar la pantalla con la cuchara y no dejar ni un trocito, los flanes caseros están muy ricos!
Besos
¡Riquísimo! Se me hace la boca agua porque además me gustan mucho los flanes y debe tener un sabor a vainilla riquísimo, lo haré así.
Besos Tere y feliz día.
Rico rico ¿Quién se resiste a un buen flan como éste? Me gustan tanto que no tengo límite!!!
Está precioso este flan, me suena mucho, como si ya lo hubiese visto antes, qué curioso…¿ Por qué será? Ji, ji…