Galletas M&M

04/07/2013 39 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Galletas M&M

                                   Fuente: Mary, Cuchillito y Tenedor

«Erase una vez una viuda que vivía con su hijo, Aladino. Un día, un misterioso extranjero ofreció al muchacho una moneda de plata a cambio de un pequeño favor y como eran muy pobres aceptó.
-¿Qué tengo que hacer? -preguntó. -Sigueme, hasta una pequeña cueva y tráeme la lampara de aceite que hay en el interior, ¡Pero no toques nada más!-

El tono alarmo a Aladino y escapo de la cueva con la lampara, sin dársela al extranjero.

La lampara estába muy muy sucia he intentado limpiarla, de ella surgio un gran mago que le dijo: – Soy el genio de la lampara. ¿Que deseas? – 

Como eran pobres y pasaban tanta hambre, Aladino pidio una gran caja de galletas…
INGREDIENTES
– 290 g. de harina de repostería
 – 1 cucharadita y media de bicarbonato sódico
 – Media cucharadita de sal
 – 170 gr de mantequilla a temperatura ambiente
 – 130 gr de azúcar blanco
– 130 gr de azúcar moreno
– 1 huevo XL y una yema
– 1 cucharadita de vainilla líquida 
– M&M al gusto para decorar las galletas o cualquier tipo de bolitas de chocolate.
ELABORACIÓN
Batimos la mantequilla con unas varillas a velocidad alta hasta que esté cremosa. Añadimos poco a poco el azúcar blanco sin dejar de batir.
Agregamos el azúcar moreno. Seguimos batiendo. La masa estará cremosa. Agregamos el huevo, la yema y la vainilla líquida.  
En otro recipiente tamizamos la harina, junto con la sal y el bicarbonato y los añadimos poco a poco a la mezcla anterior.
Dejamos reposar en frío la masa durante media hora tapada con film.
 Tomamos porciones de masa de idéntico tamaño ( pesándolas) y le damos forma redondeada y aplanamos un poquito con la mano.  Las colocamos sobre una bandeja de horno separadas entre sí, ya que al hornearse se expanden bastante.
Colocamos sobre las galletas M&M al gusto, hundiéndolos un poquito en la masa. Horno precalentado a 180 grados. En cuanto tomen color dorado, retiramos a una rejilla.

– ¡Mmmm, están super ricas Genio!- y éste le dijo que las comiera con calma y que pensara bien sus deséos, ya que aún le podía conceder dos mas.»


Con ésta receta participo en el concurso Recetas de Cuento que organiza Pirex

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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39 Comentarios en Galletas M&M

  1. asj
    06 de julio de 2013 a las 17:01

    Buenísimas ehhh y así son de lo más llamativas. Me llevo un par que ando golosilla jajaja

    besos

  2. Lila GA
    06 de julio de 2013 a las 14:38

    Viva la madre que te pario!!!!
    SI es que eres la mejor!!
    Perdona que no te pase a ver tan a menudo como siempre, pero es que he estado muy liada con mi tema, ya sabes.
    Un besazo
    Lila

  3. María
    04 de julio de 2013 a las 22:44

    Tere te han quedado preciosas, y el cuento precioso tambien, tienes unas manos tanto para lo dulce como para lo salado, que son maravillosas tanto como lo eres tu. Un abrazo enorme preciosa, y este veranito disfruta y cuidate mucho mucho

  4. Tartantula
    04 de julio de 2013 a las 22:37

    Que ganas tengo de hacerlas!!!! me gustan muchísimo y aún no me he puesto con ellas, pero no tardaré así que me apunto tu receta. Besosss

  5. GOLONSEGUS
    04 de julio de 2013 a las 21:00

    Jajajaa Tere que bonitoo el cuento, y las galletas… más jijii seguro que encima estaban riquísimas…! SUERTE resalá.
    Besitosss, GUAPETONA.

  6. Carlos Egea García
    04 de julio de 2013 a las 19:38

    Sí señora, unas galletas de cuento con final feliz

  7. Carlos Egea García
    04 de julio de 2013 a las 19:22

    Sí señora, unas galletas de cuento con final feliz

  8. Miguel Hinojosa
    04 de julio de 2013 a las 19:34

    Unas galletas de lo mas coloridas y bonitas…una idea perfecta !!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  9. Las salsas de la vida
    04 de julio de 2013 a las 18:04

    te quedaron preciosas Tere! que buenas que tienen que estar con esos emanems pordiosss, que por cierto, son superchiquitos ¿no? nunca los había visto tan pequeñitos, ¿o es que las galletas son muy grandes…? me has generao dudas….

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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