Magdalenas

30/04/2013 61 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Magdalenas
Sobre esta Receta
Tipo de Receta: Postre, Masas, Repostería
Tipo de Cocina: Mediterránea, Española
Categoría: Postres y Masas
Relacionado: tradicional, repostería

Como preparar las magdalenas caseras más esponjosas

Pocos postres hay más ricos que unas magdalenas. Estas que te voy a enseñar a preparar hoy son super esponjosas y super fáciles y rápidas de preparar.
Siguiendo el paso a paso de la recetas conseguir una magdalenas con un gran copete. Te cuento todos mis tips para que te salgan de diez.
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Necesitarás estos ingredientes

3 huevos

300 gr harina

150 gr azúcar

1 sobre de levadura

175 ml aceite de girasol

150ml de leche

1 cucharada de canela

el zumo de 1 naranja

la raspadura de la naranja

Elaboraciones a realizar
  1. Mezclar la harina con la levadura y reservar. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Batir los huevos, con el azúcar,  hasta que doble su tamaño. Luego sin dejar de batir ir añadiendo los ingredientes en el siguiente orden:  leche, aceite, zumo y raspadura de naranja.
  3. Por ultimo la mezcla de harina con la levadura y la canela, poco a poco.
  4. Incorporamos la masa a los moldes en los que tendremos puestos las capsulas. Yo he usado servilletas de papel (de las de los bares). Y espolvoreamos cada magdalena con un poco de azucar.
  5. Introducimos en el horno, bajamos a 180ºC (resistencia sólo abajo) y dejamos hacer hasta que se pongan doradas. Dependerá de cada horno, en el mio estuvieron unos 30 minutos. 
magdalenas

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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61 Comentarios en Magdalenas

  1. Te de Ternura
    02 de mayo de 2013 a las 12:46

    Lo dicho, tue RECETAS me gustan, pero tus FOTOS, tienen mucha PERSONALIDAD.
    Un abrazo 🙂

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