30/04/2013
Tipo de Receta: Postre, Masas, Repostería
Tipo de Cocina: Mediterránea, Española
Categoría: Postres y Masas
Relacionado: tradicional, reposteríaComo preparar las magdalenas caseras más esponjosas
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3 huevos
300 gr harina
150 gr azúcar
1 sobre de levadura
175 ml aceite de girasol
150ml de leche
1 cucharada de canela
el zumo de 1 naranja
la raspadura de la naranja
- Mezclar la harina con la levadura y reservar. Precalentamos el horno a 200ºC.
- Batir los huevos, con el azúcar, hasta que doble su tamaño. Luego sin dejar de batir ir añadiendo los ingredientes en el siguiente orden: leche, aceite, zumo y raspadura de naranja.
- Por ultimo la mezcla de harina con la levadura y la canela, poco a poco.
- Incorporamos la masa a los moldes en los que tendremos puestos las capsulas. Yo he usado servilletas de papel (de las de los bares). Y espolvoreamos cada magdalena con un poco de azucar.
- Introducimos en el horno, bajamos a 180ºC (resistencia sólo abajo) y dejamos hacer hasta que se pongan doradas. Dependerá de cada horno, en el mio estuvieron unos 30 minutos.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Que ricas y esponjosas se ven las magdalenas!!! Ideales para el desayuno y la merienda!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Estupendas TeRe se ven 🙂
Un saludito
Pero que ricos se ven!…..la foto te quedo espectacular…..Abrazotes, Marcela
HOla que ricas me encantan las magdalenas deliciosas y con canela mas uhmmmmm riquisimas
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Ains niña,y si por encender el horno salen esas delicias da gusto encenderlo ¡hasta en agosto merece la pena!
Un beso, Mónica
Mira que llevo días con ganas de hornear magdalenas, que además me compré unas capsulitas muy chulas y viendo estas tuyas más ganitas que me han dado
BEsitos
Mi preciosa Tere, yo no quiero un bocado, la quiero enterica jeje, lo malo ea que me tengo que conformar con verlas, menuda pinta tienen que estar de muerte, me llevo la receta, me han gustado muchisimo. Un abrazo preciosa
Tere, gracias por venir a saludarme! Aquí estoy saludándote desde Argentina y saboreando virtualmente el bocado que me ofreces…jejeje! y me encantó sobre todo porque como ingrediente has utilzado aceite en vez de mantequilla, que es más sano.
Besosss y te sigo leyendo
Que buena idea encender el horno estos dias de lluvia para preparar una buena tanda de magdalenas…. tienen muuuuuuuy buena pinta y con esos moldes lucen caseras y estupendas.. Besosss,
Que ricas, si puedira, cogeria un bocado!
Besos
Tere, te quedaron espectaculares, qué fotos más bonitas, toda una delicia!
Un besito
Cierto, apetece y MUCHO !!!
Que color más bonito han cogido estas magdalenas, y el envoltorio PRECIOSO !!!
Una delicia
Besotes
Riquisimas ,tus magdalenas apetencen siempre, un besico!
sabes lo que realmente me apetecería a mí?, tomarme una a tu lado mientras charlábamos un ratito. Un saludo.
Y tanto que apetecen, estos días y cualquiera que me digas, jejeee.
Te han quedado estupendas, y con esos ingredientes seguro que riquísimas!!
Un besote!!
Parecen compradas, te han quedado muy esponjosas…Increíbles…!!! Un beso
Tere, chiquilla, están de vicio, vamos que hasta yo me tomaría unas cuantas y ahora!
Si que me gusta como las has elaborado!
Besos
Me encantan las magdalenas, la verdad es que untar una en el colacao es uno de mis desayunos preferidos. Tomando nota.
Besines
Yo quiero una entera, ahora para desayunar me vendrá genial además con tanta lluvia si que apetece encender el horno. Un besote
te g¡han quedado muy buenas y tienen que tener un sabor estupendo besos
Qué buena idea lo de las servilletas!! No se "reblandecen" con la masa???
un saludo!
Se ven esponjosas y muy apetecibles: la canela y la naranja las tienen que aromatizar un montón.
Abrazos.
Pues si que apetece encender el horno y encima ver que salen estas cosas tan ricas
Bss
Muy buenas, raro es el dia que no las preparo, mi marido se esta aficionando mucho a ellas en el desayuno. Muy buena idea la de las servilletas, besos
mas de un bocado yo,tremendas te han salido¡¡
beso
Viendo estas magadalenas me parece que me animare a intentarlas de nuevo, no tenemos buena mano con ellas…pero a ver si esta vez me salen…!!!
Besos
Pues si que apetece…nuestra madre ya habia dicho que nos olvidaramos del horno hasta octubre pero mira lo volvemos a encender jajaja. Besos
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Qué bien han quedado! Me recuerdan a unas que comía yo de pequeñita 🙂
Besos
Que maravilla!!!! se ven tiernas y esponjosas.
Besos.
Vaya pinta se ven muy esponjosas y las capsulas son de lo mas original.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com