Pierna de Cabrito en Salsa con Patatas Fritas

11/09/2012 35 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Pierna de Cabrito en Salsa con Patatas Fritas

 

 

Una receta fácil, rápida y con un resultado estupendo, Pierna de cabrito en salsa con patatas fritas
INGREDIENTES (2-3 personas)
– 2 piernas de Cabrito
– 1 bote de cebolla frita troceada o 3 cebollas gordas en juliana.
– 1 vaso (de agua) de Vino tinto o coñac
– agua
– Aceite de oliva, pimienta y sal
ELABORACION
Ponemos en la olla rápida la cebolla frita de Euroccebollas junto con las piernas de cabrito salpimentadas. Cuando coja color y esté bien sofrito, incorporamos el vaso de vino tinto o coñac y un poco de agua. Cerramos la olla y tenemos durante 20-30 minutos. (según olla).
Trituramos la salsa y servimos entera o troceada con unas patatinas fritas y nos queda un plato estupendo!xDD
Tere

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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35 Comentarios en Pierna de Cabrito en Salsa con Patatas Fritas

  1. Paulittta
    03 de octubre de 2012 a las 09:27

    Me encanta la receta porque se ve muy sencilla, además tiene una pinta buenísima! Habrá que probarla 🙂
    besiss

  2. Choni
    17 de septiembre de 2012 a las 20:34

    Me encanta el cordero… probaré con esta rica salsa!!!
    Saluditosssssssss

  3. Carmen
    12 de septiembre de 2012 a las 09:14

    QUE RECETA!! se me ahce la boca agua….no esta bien que me pase por tu blog antes de hacer la comida y a esta hora,j,j

  4. Susana
    11 de septiembre de 2012 a las 17:50

    En salsa se ve que tiene que estar también muy rico. Es una carne que me encanta. Besos

  5. Felicia
    10 de septiembre de 2012 a las 21:35

    Ummmmmmmmm que rico, que tierno se ve el cabrito y que salsa más rica, has dado en el clavo, jejej. Un besico.

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