Fideos con Verduras al Pedro Ximenez

23/04/2012 44 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Fideos con Verduras al Pedro Ximenez

Una receta super sencilla  y nutritiva…Fideos con Verduras al Pedro Ximenez
INGREDIENTES (no pongo cantidades, en función de los comensales)
– Fideos chicnos o espaguetis (80gr por persona)
– cebolla
– Zanahoria
– Calabacín
– Champiñón
– Pasas y piñones
– un buen chorro de reducción de Pedro Ximenez
– Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN
Ponemos en un cazo agua y cuando rompa a hervir hacemos los fideos. Mientras en una sartén ponemos a pochar la cebolla bien partidica y a continuación vamos incorporando el resto de verduras y los piñones para que se hagan. Cuando estén hechas, ponemos las pasas y el chorro de reducción de Pedro Ximenez y removemos para que se mezcle todo bien.
Servimos la pasta acompañada con la verdura…y a disfrutar! 😀

TeRe

¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

¿Qué te ha parecido esta receta?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

44 Comentarios en Fideos con Verduras al Pedro Ximenez

  1. Marietta.Soleta
    24 de abril de 2012 a las 06:56

    Qué ricos!!Tienen una pinta estupenda!
    Besettes

  2. GOLONSEGUS
    23 de abril de 2012 a las 23:12

    Estos fideos se ven , super rícos !
    GRACIAS por el coment. Tere , ah! y te me as adelantado jijii
    Felicito a Lola , por haber ganado el concurso . Y a las Maria Cocinillas por su aniversario .
    Besitosss.

  3. Maria Jose
    23 de abril de 2012 a las 21:14

    Tere deliciosos y perfectos para mi y mi marido ya que el resto son muy tiquis miquis¡¡¡ las verduras pasan de ellas, besos

  4. Felicia
    23 de abril de 2012 a las 20:43

    Que comida más rica. Me encantan todos los salteados de verdura, pero estas con el toque de Pedro ximenez y mezclados con fideos ufff una delicia.

  5. Encar's Bakery
    23 de abril de 2012 a las 20:25

    Bueno, bueno, Tere, hoy te has pasaoooooo ¡madre mia, qué rico ! Te digo que la próxima vez que haga pasta le añado el Pedro Ximenez, me apunto las verduritas que le has puesto y la forma de cocinarlo.. a ver qué me sale! 🙂

    Besos

  6. Carolina
    23 de abril de 2012 a las 19:52

    Tere, me encanta acompañar la pasta de verduras y esta propuesta tuya está de escándalo
    Besitos

  7. Paco
    23 de abril de 2012 a las 19:56

    Buenas tardes Tere. Que rico, sano y original plato de fideos con verduras que has preparado. Con el pedro ximenez le tiene que dar un sabor muy rico. La presentación te ha quedado estupenda.
    Un saludo Paco

  8. NENALINDA
    23 de abril de 2012 a las 17:21

    Ummmmmmmmmmmm seguro estaban de vicio yo los hago con setas ,con tu permiso tomo nota para hacerlos asi ,te han quedado divinos.
    Bicos mil wapa.

  9. PAN FRITO O REBANAS
    23 de abril de 2012 a las 16:39

    Nunca he comido los fideos asi, con verduras, pero tienen que estar tan buenos, además con el toque de Pedro Ximenez.
    En fin habrá que probarlos.
    Besos. Lola

  10. Susana
    23 de abril de 2012 a las 16:12

    Estos fideos me los está pidiendo siempre mi marido, los tendré que comprar porque esta receta le va a encantar. Besos

  11. Isabel - Frabisa
    23 de abril de 2012 a las 15:29

    Que plato tan rico y tan sano, Tere, tiene una pinta estupenda, se ve sabrosísimo, te felicito. un besazo

  12. Mª Encarna
    23 de abril de 2012 a las 15:42

    Que ricura de plato,tiene que estar delicioso,un besico!

  13. Rebeca*
    23 de abril de 2012 a las 15:13

    Qué delicia de plato!! Me comeríalas verdurillas solas, pero con fideos mucho mejor!!
    Besos

  14. Mary
    23 de abril de 2012 a las 14:42

    Qué buenas esas verduritas así cocinadas y acompañadas con pasta o fideos chinos, palabras mayores!!!

  15. Mijú
    23 de abril de 2012 a las 13:07

    TeRe el platito se ve estupendo 🙂
    Un saludito

  16. chismes y cacharros
    23 de abril de 2012 a las 13:07

    Que pasada de plato, me encanta. El este vino le da un toque delicioso a cualquier plato. besines

  17. MARÍA JESÚS
    23 de abril de 2012 a las 10:28

    Tere qué plato más rico, me ha entrado un hambre….besitos y feliz semana

  18. NURI
    23 de abril de 2012 a las 08:32

    SI SEÑORA MUY COMPLETA LA RECETA Y ADEMAS CON EL PUNTITO DULZON DE NUESTRO AMIGO "PEDRO XIMENEZ", TIENEN QUE ESTAR DE LUJO MI NIÑA!!

    BESOS Y FELIZ SANT JORDI,

  19. Labidú
    23 de abril de 2012 a las 07:12

    Oye!!! Siempre que vengo por aquí me encuentro con unos platos ricos, ricos y originales. Así seguro que se comen las verduras todos los perezosos que les dicen que no. Vaya ricos que tienen que quedar estos espaguetis!!! Delicioso y con lo amiga que soy de mezclar sabores, seguro que me presta mucho. Besinos

  20. Isabel
    23 de abril de 2012 a las 07:42

    Muy interesante
    Probaré 😉

  21. MªJosé
    23 de abril de 2012 a las 07:15

    me encantan estos fideos y con verdura tienen que estar deliciosos.
    besoss guapaaaaa
    feliz semana

  22. _NuSkA_
    23 de abril de 2012 a las 05:25

    Tomo nota, que nunca he probado los fideos así ^o^

    Besos

  23. La Cocina De Adita
    22 de abril de 2012 a las 23:44

    Muy rico este plato un lujo besos

  24. sofiaaurora
    22 de abril de 2012 a las 23:15

    María, esas verduritas tienen que estar de muerte, tomo nota, porque el aspecto es impresionante y el sabor lo sera más, besos

  25. Eva Gema
    22 de abril de 2012 a las 22:34

    O.O me ha encantado!! un plato genial, me lo apunto ya! besos

    Gema

  26. Las galletucas de Elena
    22 de abril de 2012 a las 22:51

    que sencillo y que manera mas diferente de preparar la pasta a como la hago yo siempre,gracias por la idea 🙂

  27. Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel.
    22 de abril de 2012 a las 20:59

    Tere…de escandalo!!!…me lo llevo que me viene fenomenal y ademas estoy deseosa de probar la salsa…!!!
    Besos

  28. Miss Dulce
    22 de abril de 2012 a las 20:28

    Que buenas esas verduritas y esos fideos, ahora pa cenar vendrian de fabula! Saludos desde Canarias.
    http://www.missdulce.es

  29. Cristina
    22 de abril de 2012 a las 19:44

    Tienen una pinta estupenda. Te quedaron fabulosos. Un beso!

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Ir arriba