Artículos escritos por Las María Cocinilas

Aperitivos fríos: fáciles y saludables Parece que el verano tiene ganas de llegar antes de tiempo en algunas ciudades de España y viendo el panorama, nos adelantamos con 5 propuestas que pueden resultarte fáciles para el fin de semana.  Todas las recetas que os proponemos son saludables, fresquitas y fáciles de cocinar. Muchas de ellas …

3 recetas de aperitivos fríos para el picoteo del finde

Helados caseros, sí quiero Llega el buen tiempo y con él, nos apetece helados saludables y productos fresquitos y más si son caseros. Nos encantan los helados, sorbetes granizados… Y es que con el calor que hace ahora en Murcia, solo apetece tomar cosas frías. Sopas frías, frutas, ensaladas… pero como a todo el mundo …

Cómo hacer helados caseros: saludables, fáciles y sin azúcar 

El Día del libro, uno de los más bonitos del año La semana que viene es el día del libro y quería darte recomendaciones de nuestros libros gastronómicos favoritos. Una especie de recopilatorio de los libros de recetas que más me han gustado en estos últimos meses que podéis aprovechar para regalar al más cocinillas de casa …

Día del libro: mis recomendaciones de libros de cocina para regalar

Ensaladas frescas, apetecibles y saludables Parece que el invierno no quiere dejar que se instale definitivamente la primavera este año, pero cada vez los días son las largos, llenos de luz y el sol ya empieza a dar calor.  Por eso, hoy os propongo cinco recetas de cara al buen tiempo. Ensaladas frescas, apetecibles y …

Ensaladas para primavera: 5 recetas fáciles y saludables para el buen tiempo

Y con la primavera llegan también los guisantes, ¡Éstas legumbres que nos encantan!  Ya sabes, que soy muy fan de consumir frutas y verduras de temporada, además de notarlo en nuestro bolsillo cuando hacemos la compra, ayudamos también al consumo local y ayudamos a cuidar el medio ambiente.  Los guisantes los podemos encontrar durante todo …

Arranca la temporada de los guisantes: cómo cocinarlos y 5 recetas para sacarles todo el partido.

Beneficios de los huevos Los huevos son un alimento nutritivo y versátil que es fácil de introducir en nuestro menú diario. Es uno de los alimentos más completo que existe, destaca por su cantidad de nutrientes, por su biodisponibilidad y por el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.  Nosotros miramos siempre que sean huevos …

Cómo cocinar huevos: 6 formas paso a paso

¿Qué es una olla de cocción lenta, crock pot o slow cooker? Una olla de cocción lenta es un electrodoméstico con el que puedes cocinar manteniendo una temperatura constante durante tiempos de cocción prolongados. Nosotros empezamos hace varios años con la Olla Lenta para elaborar recetas, y ¡el resultado no nos puede gustar más!  Las cocciones son …

5 beneficios de cocinar con una olla de cocción lenta u crock pot

Postres de Carnaval caseros y fáciles, ¡toma nota! Ya estamos en Carnaval, una de las fiestas más importantes en muchos lugares de España como en Cádiz, Galicia, Canarias y otras muchas ciudades. Como en todas la tradiciones y celebraciones, la gastronomía está presente en ellas y por eso, os he preparado un recopilatorio de dulces típicos …

5 postres caseros y fáciles para disfrutar del Carnaval